קול כבודה
  • ראשי
  • שידוכים
  • שיח רגשי
    • מודעות עצמית
    • מיומנה של תרפיסטית
    • מומחית מתחום הפסיכולוגיה
  • משפחה שכזאת
    • חינוך ילדים
    • זוגיות
    • דינמיקה משפחתית
    • לאם ולתינוק
  • אקטואליה
    • במעגל השנה
    • שיחת היום
    • פרשת השבוע
  • בריאות
    • הוליסטיקה
    • תזונה נכונה
  • אסתטיקה ואופנה
    • הום סטיילינג
    • לבוש ואופנה
  • נשי אישי
    • ראיונות בלעדיים
    • העצמה אישית
  • ראשי
  • שידוכים
  • שיח רגשי
    • מודעות עצמית
    • מיומנה של תרפיסטית
    • מומחית מתחום הפסיכולוגיה
  • משפחה שכזאת
    • חינוך ילדים
    • זוגיות
    • דינמיקה משפחתית
    • לאם ולתינוק
  • אקטואליה
    • במעגל השנה
    • שיחת היום
    • פרשת השבוע
  • בריאות
    • הוליסטיקה
    • תזונה נכונה
  • אסתטיקה ואופנה
    • הום סטיילינג
    • לבוש ואופנה
  • נשי אישי
    • ראיונות בלעדיים
    • העצמה אישית
MENUMENU
  • מתכונים
    • מנות פתיחה
    • מנות פתיחה
    • מנות עיקריות
    • מרקים
    • עוגות ועוגיות
    • מנות אחרונות ומתוקים
    • חלבי
  • דעה
    • בזוית חדה
    • את על הקתדרה
  • פנאי
    • מדור קומי
    • אטרקציות
  • וידאו
  • נשים בעסקים
  • התחברות
פוסטים אחרונים:
  • פנסיה לשכירים חשוב לדעת / עו"ד אסתי וייסלר
  • טיפים לשימוש בקונסילר, לא למאפרות בלבד:)
  • כמה פשוט כך טעים: קרנץ' גבינה בציפוי לוטוס
  • שימו לב שלב נוסף של חוק המזומן כבר כאן וגם הקנסות למי שלא מציית / עו"ד אסתי וייסלר
  • יש לך תלונות? / מירי שניאורסון
  • מתכון למסיכה טבעית, תרענני את העור שלך:)
  • עוגת שכבות קפה
  • מהן היתרונות של הפרשת פנסיה? / עו"ד אסתי וייסלר
  • געגועים לחני וינרוט / פארלי מורגנשטרן
  • בייגל ירק ברוטב מעניין:)
הרשמה
|
התחברות
להשתתפות בפורומים >>
לא מצליחה להרשם לאתר?
ראשי » פוסטים אחרונים » לזניה חלבית עשירה – לא פשוטה אבל שווה!!

לזניה חלבית עשירה – לא פשוטה אבל שווה!!

kollkvoda 28 במאי 2019 15:40 אין תגובות
לזניה חלבית עשירה – לא פשוטה אבל שווה!!
חומרים

רוטב שמנת:

 

25 גר' חמאת תנובה

 

1 בצל בינוני חתוך בינוני

 

1 כוס פטריות חתוכות

 

1.5 כפית אבקת מרק פטריות

 

2 כפות בזיליקום קצוץ (לא חובה)

 

5 עלי בזיליקום קצוצים (לא חובה)

 

2 קופסאות שמנת מתוקה

 

כוס חלב

 

מלח ופלפל לפי הטעם

 

רוטב עגבניות:

 

כף שמן לטיגון

 

1 בצל בינוני חתוך בינוני

 

2 עגבניות טריות מגורדות

 

1/4 כפיתסוכר, לבן או חום

 

200 גר' רסק עגבניות (2 חבילות קטנות)

 

כפית פפריקה אדומה

 

כף אורגנו יבש

 

5 עלי בזיליקום קצוצים (לא חובה)

 

מלח פלפל לפי הטעם

 

2 כוסות מים חמים

 

חבילת עלי לזניה

 

גבינה צהובה

 
גבינת מוצרלה
אופן ההכנה
מכינים רוטב שמנת: מטגנים בצל בחמאה, לאחר הזהבה קלה מוסיפים פטריות וממשיכים לטגן, מתבלים עם אבקת המרק, מלח פלפל וכשכל התבלינים נספגים מוסיפים את השמנת והחלב, מביאים לרתיחה מנמיכים אש ומוסיפים את עלי הבזיליקום הטריים. מבשלים עוד 10 דק'

מכינים רוטב עגבניות: מטגנים בצל בשמן עד להזהבה, מוסיפים עגבנית טריות וסוכר ממשיכים לטגן, מוסיפים רסק עגבניות ותבלינים, מאחדים את התערובת ומוסיפים מים, מרתיחים ומנמיכים את האש לעוד כרבע שעה.

את שני הרטבים מערבבים יחד ומצננים מעט עד שהרוטב מסמיך, ניתן להוסיף קורנפלור לזירוז התהליך.

משמנית תבנית אלומיניום מרובעת (אפשר גם בתבניות אישיות) ומתחילים לערום בשכבות
שכבת עלי לזניה, עליה תערובת הרטבים ומעל מפזרים בנדיבות את הגבינה המגורדת וחוזר חלילה עד לגובה הרצוי, בד"כ 3 שכבות של עלים כשמסיימים בהמווון גבינה.

כדי למנוע הידבקות של עלי הלזניה לתחתית ולבישול טוב יותר ניתן לפזר קצת מהרוטב על התבנית לפני השכבה הראשונה של עלי הלזניה.

מכניסים הכל לתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות ומוציאים כשהגבינה למעלה מבעבעת ומשחימה מעט.

בתיאבון!!

עוד כתבות שעשויות לעניין אותך:

כדורי שוקולד חלביים משודרגים לילדים (ולמבוגרים) השף אביגיל מייזליק מגישה: פאי עגבניות שרי צבעוניות וגבינה בולגרית אישי השף אביגיל מייזליק מגישה: פשטידת קישואים, עגבניות וגבינה צפתית תמיד חלמת להכין ניוקי בבית? את יכולה לעשות זאת בקלי קלות… מבחר רעיונות לחטיפי פירות טעימים לילדים:)
אירוח ילדים לזניה מבוגרים מושקעת מיוחדת מסעדה עגבניות שמנת

השארת תגובה

ביטול

לתשומת לבכן התגובות מוצגות לאחר אישור המערכת


חיפוש באתר
לכל הפוסטים האחרונים באתר
מרגישה צורך לשתף? לחצי כאן!
הרשמה לניוזלטר 'קול כבודה'
הכי נצפה
  • img
    פנסיה לשכירים חשוב לדעת / עו"ד אסתי וייסלר

    החל משנת 2008 חובה על כל מעסיק לבטח את עובדיו בביטוח פנסיוני וזאת בעקבות פרסום ...

  • img
    טיפים לשימוש בקונסילר, לא למאפרות בלבד:)

    הרבה נשים נוטות להתבלבל במוצר הזה,יש כאלה שהשם הזה ''קונסילר",נשמע להן באוזן מוצר מקצועי מידי ...

  • img
    כמה פשוט כך טעים: קרנץ' גבינה בציפוי לוטוס

    קרנץ' גבינה מצופה אלו קוביות גבינה מצופות - עוגת גבינה שוקולד לבן ולוטוס אותה ניתן ...

  • img
    שימו לב שלב נוסף של חוק המזומן כבר כאן וגם הקנסות למי שלא מציית / עו"ד אסתי וייסלר

    רקע זוכרים את החוק לצמצום השימוש במזומן שנכנס לתוקף בראשון לינואר 2019? ביולי 2019 נכנס שינוי נוסף לתוקף. שינוי ...

  • img
    יש לך תלונות? / מירי שניאורסון

     כאשר נאסר אדמו"ר הזקן שהה בביתו ר' שמואל מונקס. שאל אותו אדמו"ר הזקן, האם למסור ...

פוסטים אחרונים
  • טיפים לשימוש בקונסילר, לא למאפרות בלבד:)

    טיפים לשימוש בקונסילר, לא למאפרות בלבד:)

  • יש לך תלונות? / מירי שניאורסון

    יש לך תלונות? / מירי שניאורסון

  • מתכון למסיכה טבעית, תרענני את העור שלך:)

    מתכון למסיכה טבעית, תרענני את העור שלך:)

מתכונים חמים
  • כמה פשוט כך טעים: קרנץ' גבינה בציפוי לוטוס

    כמה פשוט כך טעים: קרנץ' גבינה בציפוי לוטוס

  • עוגת שכבות קפה

    עוגת שכבות קפה

  • חזה עוף על האש

    חזה עוף על האש

x איזור הפורומים והקבוצות
של קול כבודה
אודותינו
כשרוחות מנשבות בחוץ, והנגישות קרובה מאי פעם לבורות נשברים. לא צריך לצרוך בדיעבד חדשות ותכנים שרחוקים מהמצפן ההלכתי והמוסרי על פיו התחנכנו. יש מי שהכיר בצורך להשאיר את בוגרת בית יעקב, מעורבת, מעודכנת, אבל לא נסחפת ומעמעמת את הגבולות שלה, אלא נזונה ממקור מחכים, מחזק, ומחבר אותה עם עוד רבות ששוחות בזרם הזה, כמוה, על קו התפר, כי ביחד אנחנו יכולות לשמור על הגחלת. והכל תוך שימוש יעיל בטכנולוגיות מתקדמות ובמתן מענה הולם למגוון צרכים הן רוחניים , נפשיים וכלכליים. האתר הוקם לאחר התייעצות עם רבנים.
kollkvoda
צרי קשר
קישורים
תנאי שימוש באתר >>
מדריך על פעילות האתר (הרשמות, הודעות, פורומים וקבוצות) >>
אודות >>
רשימת מיילים
מייל כללי ליצירת קשר: [email protected]
[email protected]

לחץ כאן לשליחת קובץ למדור "את על הקתדרה": [email protected]
לשליחת מתכונים: [email protected]
לעדכון מאורסים: [email protected]
WebSite By Noa Aizental & WebResult
© כל הזכויות שמורות לאתר קול כבודה, למעט זכויות היוצרים של כותבות התכנים זכויות אלו שמורות לכל אחת מהן. אין לעשות כל שימוש בתכני האתר.
גלילה לראש העמוד
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסט
  • הקטן טקסט
  • גווני אפור
  • ניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכה
  • רקע בהיר
  • הדגשת קישורים
  • פונט קריא
  • איפוס