כל התוכן המעניין לאישה החרדית

יום חמישי

|

י״ח באדר ב׳ ה׳תשפ״ד

|

28/03/2024

כל התוכן המעניין לאישה החרדית

לאישה החרדית

|

י״ח באדר ב׳ ה׳תשפ״ד

|

|

28/03/2024

|

יום חמישי

ריזוטו גריסי פנינה על מצע סלמון וסלט כוסמת

לריזוטו:
כוס גריסי פנינה (אחרי שהיו מושרים לילה)
חצי כוס עדשים ירוקים (אחרי שהיו מושרים לילה)
בצל קטן
בטטה בינונית
מעט פטרוזיליה
מעט שמן זית
מלח
פלפל שחור
מעט אגוז מוסקט
2 כוסות מים / ציר ירקות
אופן ההכנה:
קוצצים את הבצל והפטרוזיליה
חותכים את הבטטה לקוביות.
מחממים סיר רחב עם מעט שמן זית
מאדים את הבצל עד שקיפות ומוסיפים את הבטטה
מוסיפים את הגריסים ואת העדשים ומערבבים
מוסיפים את המים/ ציר ירקות,
מכסים ומבשלים על להבה נמוכה במשך 25 דק'
לקראת סוף הבישול מוסיפים מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט ופטרוזיליה.
דג סלמון:
לבזוק מלח גס על פרוסת הדג ולאפות בתנור בחום גבוה במשך 15 דק'.
סלט כוסמת:
כוס כוסמת
כוס מים
מעט שמן זית

אופן ההכנה:
לשטוף את הכוסמת היטב לחמם סיר עם שמן זית
להוסיף את הכוסמת, מים ומעט מלח ולהרתיח,
מנמיכים ומבשלים במשך 15 דק'.
מצננים, מוסיפים מעט פטרוזיליה קצוצה, חמוציות ומיץ לימון.
הרכבת המנה:
מניחים על צלחת הגשה את מנת הדג
מעליה עורמים מהריזוטו ומקשטים בפטרוזיליה.
בעזרת כף צילחות מקשטים את הצלחת בסילאן
ומוסיפים את סלט הכוסמת.
בתאבון!

המתכון השתתף בתחרות "שפית ברמה" הקמפוס הקולינרי

עוד כתבות שעשויות לעניין אותך

שיחה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

פוסטים אחרונים

פשטידת גבינות ופטריות חמה ועשירה

לפני 19 שעות

|

0

הִתְאַבְּבוּת | גלריה מהטבע | דפנה שן

לפני 20 שעות

|

0

8 כללים לנישואים מוצלחים

לפני יום 1

|

0

שווארמה אמיתית במטבח שלך

לפני יום 1

|

0

דרוש חמצן ללב

לפני יום 1

|

0

אם אני פה סימן שאני אוהב | סיון רהב-מאיר

לפני יום 1

|

0

בשביל לפנק את עור הפנים שלך, צריך מומחיות!

לפני 2 ימים

|

0

עוגות אישיות במיקרוגל

לפני 2 ימים

|

0

עראייס בייתי לארוחה באוירה אחרת

לפני 2 ימים

|

0

מהיום אוכלים ר-ק במטבח

לפני 2 ימים

|

0

קצת מתחת לקו | פרק 1

לפני 2 ימים

|

0

מה ניקח מפורים? | סיון רהב-מאיר

לפני 2 ימים

|

0

פורים תשפ"ד, פורים היסטורי | סיון רהב-מאיר

לפני 3 ימים

|

0

כיצד נמנע מהילדים אכילת ממתקים מוגזמת בימי הפורים מתוך שיתוף פעולה?

לפני 3 ימים

|

0

ותלבש אסתר מלכות: כשאת בלי פחד, תגרמי לדינמיקה מלכותית בזוגיות שלכם

לפני 3 ימים

|

0

מלחמת החגים - מלחמת השמחה

לפני 4 ימים

|

0

מחפשת מתכון לסעודת פורים? זו הולכת להיות הבחירה שלך: בשר ברוטב עגבניות ופרוסות חציל

לפני 5 ימים

|

0

כל אחת והקורבן שלה | בתיה הרשקוביץ

לפני 6 ימים

|

1

תבני עליה לצאת הצום: עוגת מייפל קינמון ואגוזים

לפני 7 ימים

|

0

תפילה של אישה. תפילה טובה. | אפרת ברזל

לפני שבוע 1

|

0