לחם חם וטרי המגיח מהתנור מחמם גוף ונפש. בפרט אם זה ג'בטה אי אפשר לעמוד בפתוי. הכינו ג'בטה והגישו עם מרק בטטה בריא וטעים עם
דרגת קושי בינונית משך הכנה שעתיים וחצי, שלושה ככרות החומרים לבצק: 1 ק"ג קמח 3 כפות סוכר 50 גר' חמאה מומסת 3/4 2 כוסות חלב
צורת השמיניות המדהימה הזו היא יצירה מיוחדת של השף קונדיטור רעות איפרגן. שמתי לב שכמעטשכל מאפה משתדרג בצורה כזו:) לבצק: קילו קמח כף ורבע מלח
החומרים: כיכר לחם חמאה חצי ראש שום כתוש מלח עשבי תיבול: בזליקום, טימין, פטרוזיליה גבינה צהובה מגורדת מומלץ להוסיף : גבינת פרמז'ן, גאודה, אמנטל הכנה:
חומרים: 3 וחצי כוסות קמח כף סוכר שטוחה כף שמרים 1 כפית מלח כף שמן כוס וחצי מים פושרים הכנה: לערבב את החומרים היבשים, תוך
דרגת קושי בינונית, משך הכנה שעתיים וחצי, 17 לחמניות החומרים: 1 ק"ג קמח מלא 80% 1.5 כפות שמרים יבשים 3 כוסות מים – 128 מל'
חומרים ללחמניות- 500 גרם (3 וחצי כוסות) קמח לבן 7 גרם (כפית וחצי) שמרים יבשים ביצה 240 מ"ל (כוס) מים פושרים כף דבש 30 גרם
מרק טעים, חורפי ומחממם, מוגש עם לחם פוקא'צה עסיסי, שסופג את האדים של המרק במהלך האפייה, ניתן להוסיף גבינה צהובה מגורדת למרק לאחר האפייה. חומרים
20 יחידות לבצק: 450 גרם קמח לבן 200 גרם מרגרינה במלח 200 מ"ל מים רותחים קורט מלח לושי בצק עם כל המוצרים למילוי: 2 בצל
חומרים לבצק: 1.6 קילו קמח קוביית שמרית 2 כפות סוכר 1 מלח 5/6 כוסות מים חצי כוס שמן זית אופן ההכנה: בקערת המיקסר לשים את
לחם חם וטרי המגיח מהתנור מחמם גוף ונפש. בפרט אם זה ג'בטה אי אפשר לעמוד בפתוי. הכינו ג'בטה והגישו עם מרק בטטה בריא וטעים עם
דרגת קושי בינונית משך הכנה שעתיים וחצי, שלושה ככרות החומרים לבצק: 1 ק"ג קמח 3 כפות סוכר 50 גר' חמאה מומסת 3/4 2 כוסות חלב
צורת השמיניות המדהימה הזו היא יצירה מיוחדת של השף קונדיטור רעות איפרגן. שמתי לב שכמעטשכל מאפה משתדרג בצורה כזו:) לבצק: קילו קמח כף ורבע מלח
החומרים: כיכר לחם חמאה חצי ראש שום כתוש מלח עשבי תיבול: בזליקום, טימין, פטרוזיליה גבינה צהובה מגורדת מומלץ להוסיף : גבינת פרמז'ן, גאודה, אמנטל הכנה:
חומרים: 3 וחצי כוסות קמח כף סוכר שטוחה כף שמרים 1 כפית מלח כף שמן כוס וחצי מים פושרים הכנה: לערבב את החומרים היבשים, תוך
דרגת קושי בינונית, משך הכנה שעתיים וחצי, 17 לחמניות החומרים: 1 ק"ג קמח מלא 80% 1.5 כפות שמרים יבשים 3 כוסות מים – 128 מל'
חומרים ללחמניות- 500 גרם (3 וחצי כוסות) קמח לבן 7 גרם (כפית וחצי) שמרים יבשים ביצה 240 מ"ל (כוס) מים פושרים כף דבש 30 גרם
מרק טעים, חורפי ומחממם, מוגש עם לחם פוקא'צה עסיסי, שסופג את האדים של המרק במהלך האפייה, ניתן להוסיף גבינה צהובה מגורדת למרק לאחר האפייה. חומרים
20 יחידות לבצק: 450 גרם קמח לבן 200 גרם מרגרינה במלח 200 מ"ל מים רותחים קורט מלח לושי בצק עם כל המוצרים למילוי: 2 בצל
חומרים לבצק: 1.6 קילו קמח קוביית שמרית 2 כפות סוכר 1 מלח 5/6 כוסות מים חצי כוס שמן זית אופן ההכנה: בקערת המיקסר לשים את
ליצירת קשר עם אתר קול כבודה
טלפון: 058-4202994 אימייל: kollkvoda@gmail.com