תענוג קפוא- סורבה תותים קר ליום קיץ

1 ק”ג תות שדה (קפוא)

1.5 כוסות סוכר

3 כוסות מים

מיץ מ-2 לימונים

1. בסיר קטן, לשים את המים, הסוכר, מיץ הלימון  ולהביא לרתיחה. לסנן את הסירופ.

2. לרסק את התות במעבד מזון. להעביר לקערה גדולה.

3. לערבב את הסירופ המסונן שקיבלנו יחד עם התות.

4. לכסות את הסורבה ולהניח במקפיא. כל כמה שעות, לנער את הקערה ולרסק את הסורבה בעזרת מזלג.

5. הגלידה איננה קופאת לחלוטין. היא איננה קרטיב. היא גלידה עשירה בפרי, טעימה ורכה.