פסטה עם קוביות חזה עוף עסיסיות (עם טריק – בסיר אחד)

מצרכים:

• 1 ק"ג חזה עוף חתוך לקוביות יפות
• 1 בצל גדול
• 3 שיני שום
• 1 חבילת פסטה
• 4 כפות רסק עגבניות
• 2 כפות סילאן
• תבלינים: 1 כף פפריקה, כפית כורכום, כפית כמון, כף מלח, כפית טוסקנה (לא חובה) כפית שטוחה פלפל שחור. (1/2 כפית סוכר אם לא הוספתם סילאן).
• שמן

אופן ההכנה:

1. קוצצים את הבצל לפרוסות דקות ומטגנים, מוסיפים מעליהן את קוביות העוף והסילאן וממשיכים לטגן עד לקבלת גוון יפה.
2. מוסיפים את התבלינים ומערבבים.
3. מוסיפים את רסק העגבניות ועוד מעט שמן ומערבבים שוב. מוסיפים פנימה את הפסטה עם מים רותחים כמעט עד לכיסוי.
4. מערבבים הכל ומבשלים הכל יחד כ- 5 דקות על אש גבוהה, מנמיכים את האש וממשיכים לבשל כ- 20 דקות על אש נמוכה עד לאידוי כל הנוזלים.

בתיאבון!

להצטרפות לקבוצת הווטסאפ של "קול כבודה"

להצטרפות לניוזלטר של "קול כבודה"

עוד כתבות שעשויות לעניין אותך:

8 טיפים לשימוש יעיל בדבש / שף אלי מנחם אוזני המן במילוי בשר | חני ברונשטיין קוביות שניצל ברוטב פטריות וגמבה סימן לשנה מלבבת: תבשיל לוביא (רוביא) מעלף שווארמה ביתית מעלפת