מצרכים:
- 1/2 ק"ג אורז לבן
- 2 תפוחי אדמה קלופים פרוסים לפרוסות דקות
- 1 בצל לבן קלוף פרוס לחצאי פרוסות
- שמן קנולה
- מים רותחים
- כף מלח
- לתיבול: כף כמון, כפית כורכום, מלח, פלפל
אופן ההכנה:
- מבשלים את האורז עד לריכוך ומסננים מהמים, משאירים במסננת.
- מחממים שמן בתחתית הסיר ומפזרים תבלינים
- מניחים פרוסות בצל ותפוחי אדמה וממתינים עד להזהבה, הופכים לצד השני וממתינים לריכוך.
- מנמיכים את האש ומחזירים את האורז על תחתית תפוחי האדמה והבצל.
- ממשיכים לבשל יחד עוד כעשר דקות על אש נמוכה.
- ניתן לפזר מעל הכל תבלין זעפרן או כמון בעדינות.
- מעבירים לצלחת הגשה יחד עם הבצל והצ'יפס שבתחתית הסיר.
מצאת טעות בכתבה? יש תוכן שאינו ראוי ? כתבי לנו בלחיצה כאן
להצטרפות לקבוצת הווטסאפ של "קול כבודה"
להצטרפות לניוזלטר של "קול כבודה"
