לביבות תירס יאמי לכוווולם

מצרכים:

• 2 ביצים גדולות
• 200 מ"ל שמנת חמוצה
• 1 כוס קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• ½ כפית כורכום
• 1 כפית מלח
• מעט פלפל שחור
• כוסברה קצוצה
• 100 גרם גבינה צהובה מגורדת
•  500 גרם גרגירי תירס שימורים

אופן ההכנה:

1. בקערה רחבה, מניחים את הביצים, השמנת החמוצה והשום הכתוש, ומערבבים היטב.

2. מוסיפים את הקמח, אבקת האפייה, הכורכום, המלח, הפלפל השחור, הגבינה הצהובה והכוסברה, ומערבבים עד לאיחוד.

3.  מוסיפים את התירס ומערבבים קלות בלבד.

4. מחממים במחבת גדולה שמן בגובה חצי עמוק על אש בינונית-גבוהה.

5. בעזרת כף קפיצית או שתי כפות, מניחים תלוליות מהבלילה בשמן החם. מטגנים עד השחמה מצד אחד, הופכים ומטגנים עד השחמה גם מהצד השני.

6. מוציאים את הלביבות למגש מרופד בנייר סופג לספיגת עודפי השמן ומגישים חם.

להצטרפות לקבוצת הווטסאפ של "קול כבודה"

להצטרפות לניוזלטר של "קול כבודה"

עוד כתבות שעשויות לעניין אותך:

🌽 לביבות תירס עם גבינה נמתחת במרכז מתכון למלווה מלכה: חלה מטוגנת עם סוכר וקינמון | חגית אור אז מה אוכלים במוצ"ש? 4 רעיונות לארוחה עם פיתה פתיתים בטעם מתוק-חריף שמתחסלים ברגע חביתיות ירק בריאות וריחניות – לכריך עם ניחוח בייתי