לא חשבתם על זה: שניצל דג מפנק במיוחד!

מצרכים:

לדג:

• 6 יחידות פילה מושט (אמנון) טרי או מופשר לחלוטין

• מיץ מחצי לימון

• קורט מלח (להשרה ראשונית)

לציפוי:

• צלחת 1 (קמח): 1 כוס קמח לבן, 1/2 כפית שום גבישי, 1/2 כפית פפריקה מתוקה, מעט מלח ופלפל שחור.

• צלחת 2 (בלילה): 2 ביצים גדולות, 1 כף חרדל (מוסיף טעם נפלא ומחבר את הציפוי), 1 כף מים או מיץ לימון.

• צלחת 3 (ציפוי פריך): 2 כוסות פירורי לחם מוזהבים או פנקו, 2 כפות שומשום (רשות), 1/2 כפית פפריקה.

ההכנה:

להצטרפות לקבוצת הווטסאפ של "קול כבודה"

להצטרפות לניוזלטר של "קול כבודה"

עוד כתבות שעשויות לעניין אותך:

תכיני כפול כי זה מתחסל, שניצילונים טעימים במיוחד! שניצלונים בייתים, קריספיים וממכרים ארוחת הצהריים להיום בבית של סבתא: פירה עם שניצל מושט מטוגן פסטה עם קוביות חזה עוף עסיסיות (עם טריק – בסיר אחד) טעמים של חופש: הפסטה האדומה המושקעת שלנו