מצרכים:
3 תפוחי גרנד
כוס וחצי חמוציות
2 חבילות כוסברה/פיטרוזיליה
4 מלפפונים/בצל סגול/2 צנונית בינונית
לתיבול: מלח, פלפל, לימון.
ההכנה:
קוצצים את התפוחים לקוביות קטנטנות.
קוצצים את הירק. את הלפפונים חותכים לשבבים או קוביות גדולות.
מערבבים אותם יחד ומוסיפים חמוציות.
מתבלים ומערבבים שוב.