מצרכים:
- 1 ק"ג פרגיות או כרעיים עוף
- 2 בצלים פרוסים או קוביות
- 3 שיני שום פרוסות
- כפית מלח, פלפל, כפית כורכום
- 4 כפות סילאן
- 350 גרם משמש
- 350 גרם שזיפים מגולעניּם
- חופן אגוזים
אופן ההכנה:
- מטגנים את הפרגיות עם הבצל ושום, מתבלים ומוסיפים סילאן ומעט מים (כחצי כוס)
- לאחר כחצי שעה של אידוי על אש נמוכה מוסיפים את הפירות
- יחד איתן מוסיפים כוס מים ומבשלים יחד עוד כחצי שעה.
בתיאבון!
מצאת טעות בכתבה? יש תוכן שאינו ראוי ? כתבי לנו בלחיצה כאן
להצטרפות לקבוצת הווטסאפ של "קול כבודה"
להצטרפות לניוזלטר של "קול כבודה"
