כל מה שצריך לדעת: על חילוף חומרים ותחושות השובע

גורמים רבים יש לתהליך חילוף החומרים בגוף, האחראי בין היתר על הבריאות ועל הנראות שלנו וממילא אף על המורל והביטחון העצמי שלנו. מסתבר כי ניתן להאיץ את תפקודו ולחולל פלאים בגוף על ידי מספר דרכים מפתיעות שלא קשורות בהכרח לשינויים בתזונה.

"חברה שלי אוכלת יותר ממני וגם רזה הרבה יותר ממני". טיעון זה נשמע חדשות לבקרים ומעורר תסכול רב בקרב אלו שרוצות לשנות את אורח חייהם הבריאותי ומרגישות כי לא שפר עליהן מזל חילוף החומרים המהיר.

מבחינה עובדתית אכן יש אמת בטענה זו. לא מחייב שבעלי משקל יתר אוכלים יותר. עלייה במשקל יכולה להיגרם כתוצאה של השפעה גנטית ומחמת גורמים נוספים.

אולם אין בכך כדי להיכנע לתכתיבי חילוף החומרים. באופן אישי אני יכולה להעיד כי כשהכרתי היטב את פעילות מנגנון חילוף החומרים, למדתי לשלוט בקצב תפקודו וכך השלתי ממשקלי עשרות קילוגרמים למרות אינספור הסברים על גנטיקה בעייתית שיכלו לשמש אותי.

הייתי מיואשת אף דיאטה לא עזרה לי, עד שהכרתי את קסם הלחמניות של דינה. ושאפשר לרזות בלי לרעוב. אני ממש רוצה שגם את תכירי את דינה ולחמניות הקסם להכרות לחצי כאן

קחו לדוגמא את נושא ההקפדה על שנת לילה ארוכה. חוקרים רבים מצביעים על העדר שינה כגורם עקיף ואף ישיר להשמנה ולתפקוד חלש של מערכת חילוף החומרים.

הורמון הנקרא "לפטין", ממונה על תחושת השובע בגוף בסוף כל ארוחה וכאשר אנו ממעטים בשנת הלילה, רמת ההורמון יורדת ומאידך, דווקא רמת ההורמון שאחראי על תחושת הרעב, מתגברת.

אי הקפדה על שינה הגונה תעלה אצלנו גם את מפלס הלחץ ובחסות הקורטיזול שמשתחרר במצבי לחץ, נוצרת צבירה של שומן בטני שהוא מסוכן ובעייתי אף יותר משומן חיצוני (לא בכדי מחלקות פנימיות רבות מאוישות על ידי קלי משקל).

כמו כן, הפרשת האינסולין משתבשת וכך נוצר חוסר איזון בסוכרים שנכנסים לגוף. מה שמביא בין היתר לצריכת יתר של  פחמימות.

נמצאנו למדים ששינה בת 7-8 שעות כל לילה, היא הכרחית מבחינה בריאותית וכן עבור מי שמעוניינת לנהל תהליך דיאטני יעיל.

עובדה נוספת שלא רבים יודעים עליה, היא אחריותה הרבה של שתיית מים על חילוף החומרים.

אם נקפיד על שתיית 1.5 עד 2 ליטרים של מים ביום, מעבר לתחושת רעננות, נגלה השפעה ממשית על חילוף החומרים והירידה במשקל.

בשורה התחתונה, אני ממליצה לכל האמאות לדאוג לילדכם כבר מגיל קטן. המחשבה הרווחת כי ילדים יכולים להכניס לפה מה שעולה על רוחם, שגויה ומוטעית. הכי קל להעניק אהבה דרך אוכל.

חשוב לדעת כי תאי השומן של האדם הולכים ומתרבים ככל שהוא גדל. אם לא נדאג להזין את ילדינו בצורה בריאה, כמות התאים תתרבה מעבר לראוי וכך הם יגדלו יחד עם הילד, מה שהופך לשומן חיצוני ופנימי.

השומנים בגוף הם לא גזירת גורל. ראינו כי ניתן לשלוט בתהליכים בצורה שורשית וכי הנושא רחב, מערכתי וכבד משקל…