מחבר: קול כבודה

יש אנשים שסוכות עבורם הוא יותר משבעה ימים. לסוכות מתכוננים כל השנה. לא כי זה הביזנעס שלהם, ולא כי אין להם איפה לבנות סוכה, אלא פשוט כי הם אוהבים את החג המדהים הזה! (איך אפשר שלא?). כל השנה היא חושבת איך לפאר את הסוכה. מי עומדת מאחורי יצירות אומנות מפוארות וייעודיות רק לחג הסוכות? זו לא עוד סוכה חסידית בפאתי לונדון. זו הסוכה של אבא של מלי.

התקופה שחלפה משמחת תורה דאשתקד עד כה, נדמית לחלק מהאנשים כמו יממה אחת ארוכה שסופה לא נראית באופק. עבור מי שחווה את המלחמה מקרוב, כל יום ושבוע בשנה החולפת וזו שקדמה לה, היו חלק ממארג אירועים ענק, שכורך סיפור אנושי של אחים ואחיות יקרים, מי שתשפ"ה בשבילם היתה משמעותית יותר מכל שנה אי פעם.

"אשה שלא נותנת לעצמה הנאות בין לבין עבודות, לא יכולה לראות מישהו אחר נח, נהנה, שמח, שר לו שיר, ולצערי יוצאת אשה שמצערת את כל מי שעומד לידה..."

איך זוגות יכולים לבנות קשר איתן דרך חיבור רגשי אמיץ? קראו את הכתבה הזו וקחו ממנה לבית שלכם - תובנות משנות חיים

"את יודעת מה חיבוק בזרועות גדולות של אבא עושה לילד? בכל גיל, לא משנה בן כמה הוא, את יודעת מה חיבוק עושה לילדה? ולאימא? את יודעת מה מרגישה ילדה כשאימא מחבקת אותה? את יודעת כמה עונג יש לאימא לחבק ילדה? גם גדולה"

הבאתי לכם מתכון עם כמות כפולה (שמספיקה להגשה ל-8 קעריות סלט מרכזיות) כי אני בטוחה שאתם פשוט תתאהבו במטבוחה הזאת!

מה שהכי מיוחד בעוגה הזו זה שהיא לא רק טעימה - היא מספרת סיפור. כל ביס חושף שכבה נוספת של הנאה, וכל פרוסה נראית כמו פרח שנפרח ברגע הזה בדיוק. זוהי עוגה שיוצרת זכרונות, שמביאה אנשים יחד, ושהכי חשוב - שמשאירה כולם מבקשים את המתכון.

אז אם גם השנה לא הצלחתם למלא את כל ימי חול המועד בסיורים, טיולים וביקורים, הנה כמה רעיונות לתעסוקה שתרגיע את הרוחות ותעשה קצת שמח בלב:

תחתיות הארטישוק נראות תמימות עד שמתחילים למלא אותן בתערובת בקר מדהימה ולבשל ברוטב חגיגי.... מתכון אליפות לשבת ולחג!

"הלוואי שתקחי לך עוד כמה רגעים כבר עכשיו ותבחני היכן הדברים פוגשים אותך אחרי האלול שכבר עברת. האם את נשארת עם מה שקיבלת על עצמך או שתבחרי לדייק משהו? אולי יש מקום להגדיר קצת יותר בשביל להצליח לטווח הרחוק?..."