דג מושט על מצע בצלים מטוגנים ופטריות

•  כ-4 מנות
•  5 דקות הכנה, 15 דקות טיגון כולל

מצרכים:

• 4 מנות דג מושט
• 2 בצלים גדולים
• 1 גמבה אדומה
• שמן לטיגון
• 3 כפות דבש
• קופסת פטריות חתוכות (לא חייבים)
• 1 כפית שטוחה מלח, מעט פלפל שחור, תבלין שווארמה
• שומשום לקישוט

אופן ההכנה:

1. קוצצים את הבצלים לקוביות קטנות ומטגנים בשמן עד הזהבה. מוסיפים רצועות דקיקות של גמבה להתרככות.
2. מערבבים את הבצל המטוגן, מניחים מעליו את הדגים ומתבלים, מזלפים דבש ומוסיפים פטריות ומכסים את המחבת עם מכסה או נייר כסף.
3. מאדים הכל יחד כ-15 דקות על אש נמוכה עד שהדג מתרכך ורותח.בתיאבון!

להצטרפות לקבוצת הווטסאפ של "קול כבודה"

להצטרפות לניוזלטר של "קול כבודה"

עוד כתבות שעשויות לעניין אותך:

הכי ישראלי שיש: מתכון לפלאפל ביתי אמיתי | חגית אור תוספת לטשולנט: אורז עשיר בשקית 'קוקי' | חגית אור בשר שמונה רך במיוחד ברוטב פטריות פיקנטי | חגית אור אוירה של ים: דג מרלוזה עם תפו"א בתנור | חגית אור 9 מתכונים פשוטים וטובים לתשעת הימים