אוירה של ים: דג מרלוזה עם תפו"א בתנור | חגית אור

מצרכים:

חבילת דגי מרלוזה (כ1.5 ק"ג)

5 תפו"א

כף רוזמרין

3 שיני שום

1 בצל

שמן זית

לימון

תבלינים: מלח, פלפל, תבלין דג, חצי כפית כורכום, כפית כמון

אופן ההכנה:

נשטוף ונחתוך את תפוחי האדמה לפרוסות (לא חייבים לקלף!) ונסדר על מגש תנור. כך נעשה עם הבצל והשום ונתבל בכל התבלינים ונכניס לתנור ל-20 דקות על חום מירבי.

בינתיים נשרה את הדג במיץ לימון ומעט מלח. נפרוס את הלימון. נוציא את תפוחי האדמה מהתנור ונפרוס מעליהם את הלימון ואת הדגים, נפזר תיבול ונאפה לעוד כ-20 דקות על חום של 200 מעלות.

בהצלחה!!!

להצטרפות לקבוצת הווטסאפ של "קול כבודה"

להצטרפות לניוזלטר של "קול כבודה"

עוד כתבות שעשויות לעניין אותך:

קבבים ביתיים מצויינים:) מלוואח פיצה – ארוחת צהריים מהירה לחיסול חמץ שיפודי פרגיות בפלנצ'ה/ מירב מלכה מנה מושלמת ומגוונת: פלפלים ממולאים פרווה /מירב מלכה סטייק אנטריקוט ברוטב יין מקורמל / ציפי כהן