🍫 עוגת מוס שוקולד חצי אפויה – קינוח נחשק בפסח ובכל עת :) / ברוכי קופטייל

🛒 המוצרים

10 ביצים
3/4 כוס סוכר
200 גר׳ שוקולד מריר כרמית
100 גר׳ מרגרינה (ניתן להמיר בשמן)
250 מ״ל שמנת / קצפת צמחית

👩‍🍳 אופן ההכנה

מפרידים את הביצים.
מקציפים את החלבונים תוך כדי הוספת הסוכר עד לקבלת קצף יציב אך רך.

בינתיים ממיסים את השוקולד ומוסיפים את השמן/מרגרינה ומערבבים היטב.
מוודאים שהתערובת לא חמה מדי (כדי שלא תבשל את הביצים).

מוסיפים את החלמונים לתערובת השוקולד ומערבבים.
מקפלים שליש מכמות הקצף לתערובת השוקולד, ולאחר מכן מקפלים בעדינות את יתר הקצף עד לקבלת תערובת אחידה.

שופכים חצי מהתערובת לתבנית ואת היתר שומרים במקרר.
אופים בתנור שחומם מראש ל־170 מעלות כ־15 דקות.

לאחר האפייה מקררים את העוגה, יוצקים מעל את יתרת המוס ושומרים במקרר.
לקישוט: ניתן להוסיף קצפת או תוספות לפי הטעם.

✨ לסיום

עוגה עשירה ומרשימה במיוחד – כזו שסוגרת ארוחה חגיגית בצורה מושלמת.
כי בפסח הזה – מתפנקים עם שוקולד איכותי של כרמית 🍫✨

להצטרפות לקבוצת הווטסאפ של "קול כבודה"

להצטרפות לניוזלטר של "קול כבודה"

עוד כתבות שעשויות לעניין אותך:

כשר לפסח – קינוח מוס שוקולד פרווה, קל להכנה טעים ומרשים:) תוספת קלה: ירקות מוקפצים בדבש וסילאן קינוחי כוסות שוקולד ושוקולד לבן/ מירב מלכה לסעודת ראש חודש ניסן: עוף ברוטב ארטישוק ואפונה | מתכון כשר לפסח רוקי רוד – חיתוכיות כל טוב לפסח / ברכי קופטייל