מצרכים:
- 10 מנות צלעות כבש
- כף שטוחה מלח
- פלפל שחור
- 1/2 כוס דבש
- 2 כפות חרדל או גרגירי חרדל
- כפית כמון
- חצי כוס יין לבן / אדום
- כפית אבקת שום / שום טחון
- כף טימין
- כפית בזיליקום
- 1/2 כוס שמן זית
- מעט פפריקה
אופן ההכנה:
- נניח את הצלעות בתבנית ונפזר מעליה את כל מרכיבי התיבול.
- נמרח היטב ונכסה, נכניס למקרר לכשעה-שעתיים
- נחמם מחבת עם שמן זית / שמן לטיגון ונצרוב את הצלעות עד לקבלת מרקם פנימי רך וחציוני קריספי.
בתיאבון!
מצאת טעות בכתבה? יש תוכן שאינו ראוי ? כתבי לנו בלחיצה כאן
להצטרפות לקבוצת הווטסאפ של "קול כבודה"
להצטרפות לניוזלטר של "קול כבודה"
