תוספת שמתאימה לכל ארוחה – מגוון ירקות צבעוניים מוקפצים בשמן זית מתובלים בדבש וסילאן. מנה עשירה בטעמים .
רכיבים:
1 בצל לבן פרוס
1 בצל סגול פרוס
4 כפות שמן זית
1 פלפל אדום רצועות
1 פלפל ירוק רצועות
1 פלפל צהוב רצועות
1 קישוא קוביות
2 שיני שום קצוצות
צרור פטרוזיליה חתוך.
לתיבול
מלח
פלפל
כף סילאן
כף דבש / עוד כף סילאן
אופן ההכנה:
במחבת רחבה ועמוקה (או בווק) נקפיץ את 2 הבצלים בשמן הזית כ-3 דקות.
נוסיף למחבת שום ונקפיץ מעט.
נוסיף גם רצועות פלפלים ונמשיך להקפיץ את כל הירקות יחדיו.
נתבל ונקפיץ עד שהירקות רכים ומוכנים לאכילה.
נטעם, נתקן תיבול ונגיש.
בתאבון!
מצאת טעות בכתבה? יש תוכן שאינו ראוי ? כתבי לנו בלחיצה כאן
להצטרפות לקבוצת הווטסאפ של "קול כבודה"
להצטרפות לניוזלטר של "קול כבודה"
