קולסלאו מלפפונים וצנוניות / מירי זורגר

הכנה: שף מירי זורגר

סטיילינג : ציפי כהן

צילום: שושי גרינוולד

החומרים הדרושים:

8 מלפפונים

10 צנוניות

1 בצל

2 כפות שמיר קצוץ

חצי כוס מיונז

חצי כוס חומץ

5 כפות סוכר

מלח ופלפל שחור גרוס

אופן ההכנה:

1.     קוצצים את הירקות לקוביות קטנות
2.     מערבבים בקערה את המיונז, החומץ, הסוכר,  מלח ופלפל.

יוצקים את הרוטב על הירקות ומערבבים. מגישים קר.

להצטרפות לקבוצת הווטסאפ של "קול כבודה"

להצטרפות לניוזלטר של "קול כבודה"

עוד כתבות שעשויות לעניין אותך:

כריכיות אורז במילוי מעניין לברק צרוב על מצע בורגול ירקות וקרם אפונה / השפית סיון כהניאן המתכון לאורז שלא נשרף: אורז בסמטי בתנור בשילוב ירקות ממרח עדשים כתומות וטחינה / ליאורה כהן פרוסות סלמון בפסטו עשבי תיבול וקראסט אגוזים / השפית ליאורה כהן