לבצק:
קילו קמח
2 כפות שמרים
3 כפות סוכר
4 כוסות מים (חד פעמי קר)
כף גדושה מלח
לערבב את החומרים ולהוסיף רבע כוס שמן בסיום הלישה.
לתת התפחה של שעה
להוריד את נפח הבצק ולהתפיח שוב עוד רבע שעה.
לתערובת השום:
*ראש של שום קצוץ
*צרור כוסברה קצוצה
*צרור פטרוזליה
*כוס שמן זית
לערבב הכל יחד
אופן הכנת החלה:
*לקרוץ מהבצק עיגולים לסדר בתבנית עגולה.
*למרוח עם מברשת את תערובת השום .
*לכסות את התבנית ולתת עוד התפחה של חצי שעה.
*לאפות על 200 מעלות למשך 20 דקות .
*בסיום האפיה יש למרוח מעט שמן זית על הכל.
בהצלחה
מצאת טעות בכתבה? יש תוכן שאינו ראוי ? כתבי לנו בלחיצה כאן
להצטרפות לקבוצת הווטסאפ של "קול כבודה"
להצטרפות לניוזלטר של "קול כבודה"
תגובה אחת
מדריך מקצועי תודה