רוחמה פרנקל, דיאטנית מכבי שירותי בריאות והפורום לבריה"צ החרדי
מגישה לכם המלצות הכנה לצום תשעה באב
שתיה- יש להרבות בשתיית מים לשם הרווית הגוף בנוזלים ולמניעת התייבשות. בערב הצום מומלץ לשתות מים במהלך היום כולו ולא להסתמך על השעות האחרונות.
קפאין- מומלץ להימנע משקאות המכילים קפאין כגון קפה, תה משקאות קולה ומשקאות אנרגיה
מספר ארוחות- מומלץ לאכול מספר ארוחות ביום הקודם לצום. פיזור הארוחות במהלך כל היום יסייע במילוי יעיל של מאגרי האנרגיה לשעות הצום.
סעודת הצהריים- מומלץ לכלול את כל אבות המזון בסעודת הצהריים. לדוגמה פחמימות מדגנים מלאים כמו: לחם מקמח מלא, כוסמת, קינואה, פסטה מקמח מלא/קוסקוס מלא/ אורז מלא/ גריסים. חלבונים: מוצרי חלב וקטניות. לאלו שאוכלים דגים מומלץ לא מטוגנים ולא מתובלים מדי. ירקות טריים או מבושלים ולהוסיף שומן בריא כגון שמן זית. טחינה
סעודה מפסקת – מומלץ לאכול מהמזונות הבאים: חלה מקמח מלא עם טחינה גולמית או סלט טחינה, ביצים קשות, מוצרי חלב וירקות.
מומלץ לאכול עד לשובע נעים ולא לעבור אותה. אכילה מוגברת לא תוביל לרעב מופחת בשעות הצום אלא לתחושת כובד ואי נוחות במערכת העיכול ולאחר מספר שעות לרעב מוגבר.
מזונות שמהם מומלץ להימנע:
מומלץ להימנע מאכילה מזונות עתירי מלח כגון: שימורים, חמוצים, גבינות מלוחות, אבקות מרק, רטבים מוכנים, מאכליםמטוגנים, חריפים ומתובלים מדי .
בנוסף, מומלץ להימנע ממשקאות ומזונות עתירי סוכר, כגון, עוגות, רוגלך, עוגיות וכו. הללו גורמים לתנודות חדות ברמות הגלוקוז בדם, ומובילים בתוך זמן קצר לתחושת רעב ובהמשך גם לצמא מוגבר.
מה מומלץ לאכול אחרי הצום:
מומלץ לפתוח את הצום בשתייה לא ממותקת כדי להחזיר לגוף את הנוזלים שאיבד במהלך הצום. לאחר השתיה מומלץ לספק לגופינו אנרגיה זמינה על ידי אכילת פירות עסיסיים כגון אבטיח, מלון, ענבים וכו ולאכול משהו קל כמו גביע יוגורט לא מתוק.
לאחר מנוחה, רצוי לאכול ארוחה מאוזנת שמכילה דגנים מלאים, חלבונים וירקות. מומלץ להימנע מאכילה של מנות עשירות בשומן כמו פשטידות מוקרמות, גבינות שמנות, פיצות וכו
ייתכן שבמהלך הלילה, תרגישו צורך לאכול שוב. הרשו לעצמכם, וקחו לעצמכם משהו קליל ומזין.
חשוב להרבות בשתיה בהדרגה במהלך כל מוצאי הצום כדי להחזיר לגוף את הנוזלים שאיבד במהלך הצום.
נאחל לנו ולכל בית ישראל שנזכה שתתקיים בנו הנבואה " …. וְצוֹם הַחֲמִישִׁי … יִהְיֶה לְבֵית יְהוּדָה לְשָׂשׂוֹן וּלְשִׂמְחָה וּלְמֹעֲדִים טוֹבִים… במהרה בימינו אמן.
להצטרפות לקבוצת הווטסאפ של "קול כבודה"
להצטרפות לניוזלטר של "קול כבודה"
