תתפנקו בכיף: עוגת גבינה וריבת חלב חלומית

• כלים: תבנית חד פעמית, כוס חד פעמית קרה.

בסיס:

• 1 חמאה
• 25 ביסקוויטים

מלית:

• 750 גרם גבינה
• 1 אשד/אשל
• 3 ביצים
• 3 כפות קמח
• 1/2 כוס פודינג
• 1 כוס סוכר

לציפוי:

• 2 שמנת חמוצה
• 4 סוכר וניל

אופן ההכנה:

• הכנת הבסיס: מפוררים את הביסקוויטים, מערבב עם החמאה ומשטחים בתבנית.
• מערבבים את חומרי המלית ושופכים מחצית על הבסיס. מכניסים את התבנית להקפאה ומדליקים את התנור על 160 מעלות.
• למחצית המלית שנשארה, מוסיפים 3 כפות ריבת חלב.
• כשהתנור מתחמם, מוציאים את התבנית מהקפאה ושופכים את השכבה השלישית של ריבת החלב. מכניסים לתנור ומכינים את הציפוי בערבוב החומרים.
• כששולי העוגה יציבים והמרכז רוטט, העוגה מוכנה. מוציאים את העוגה, מורחים עליה את הציפוי ומכניסים בשנית לתנור למספר דקות.

בתאבון!

להצטרפות לקבוצת הווטסאפ של "קול כבודה"

להצטרפות לניוזלטר של "קול כבודה"

עוד כתבות שעשויות לעניין אותך:

רחלי לוי מגישה לכן מתכון לתשעת הימים עוגת גבינה קדאיף חלומית/ תהילה אביטן בורקיטס גבינות ופלפלים קלויים / רעות איפרגן קינוח גבינה צבעוני, קופצני ופורימי מאוד! כדורי גבינה/ אדית מיכה