המטבח החכם

מטבח מודרני פירושו מטבח חכם. מה זה אומר?

מטבח שמתאים לצרכי הלקוח את מערכות האחסון ויוצר עיצוב מטבח נבון, שמאפשר לו לשמור על סדר ויעילות.

לכל כלי במטבח, לכל פריט שימושי, יש מקום משלו, שנוח וקל לשלוף ממנו את מה שצריך בכל רגע.
עם הבסיס הזה, איך יוצרים אחסון חכם במטבח? כמי שעוסקת מדי יום בעיצוב או חידוש מטבחים אספתי עבורכם מידע שיעזור לכם.

מתחילים מתכנון נכון של המטבח:

בין אם אתם מעצבים מטבח חדש לגמרי או מחדשים מטבח קיים, חשוב לתכנן נכון את מערכות האחסון. חישבו על השימוש בכלי המטבח השונים, מה צריך להיות הכי נגיש, אילו דברים מאפיינים את חוויית השימוש שלכם במטבח. האם אתם מבשלים מעט או הרבה? האם אתם מארחים ויש לכם הרבה כלי הגשה? את כל הדברים האלו הכניסו לתכנון.

איך לנצל את שטח המטבח בחוכמה ?

כמה פעמים מצאתם את עצמכם מסתכלים על דירות של אחרים או על בתים במגזינים וחושבים "איזה יופי, חבל שאצלי זה לא אפשרי" בגלל מבנה החלל או גודלו?

במקרה של עיצוב המטבח האתגר גדול עוד יותר, כיוון שהצרכים רבים, הדרישות גבוהות וקיימים אילוצים רבים המשפיעים על התכנון. בעזרת תכנון מוקפד, חשיבה מעמיקה וירידה לפרטים אפשר לייצר חללים יפים, נוחים ומפנקים, גם בחללים קטנים.

התייעצו עם מעצבי פנים על מנת לדעת כיצד ניתן לנצל את שטח המטבח הקיים באופן החכם ביותר, ליצירת חלל אסתטי ונוח לעבודה.

יצירת משולש עבודה

אחת הדרכים הטובות והנחוצות ביותר לעצב מטבח – היא עיצובו סביב משולש המטבח. בין אם מדובר בשף מדופלם ובין אם מדובר בעקרת בית, ניתן להינות מיתרונות של משולש מטבח מעוצב היטב.

משולש המטבח מורכב משלוש נקודות עיקריות, המקבילות לקודקודי המשולש:

* כיור

* כיריים

* מקרר

שלושת אזורי המטבח הללו תמיד מתפקדים בצורה מיטבית כאשר הם נמצאים קרוב אחד לשני  על מנת לקבל חלל פונקציונלי ונוח לשימוש.

לאחר שדאגתם למשולש עבודה זה הזמן לתכנן את אזורי האחסון

את מגירת הסכו"ם כולנו מכירים ויודעים כמה היא נוחה, משום שקיימת הפרדה בין סוגי הכלים השונים. באותה דרך מומלץ לעשות גם את החלוקה בארונות לכלים השונים. יש שיעדיפו לאחסן את הכוסות והצלחות במגירות התחתונות בארונות המטבח ואת הסירים במדפים בארונות העליונים. חשוב שתקבעו לעצמכם איך נוח לכם יותר.

בסופו של דבר זה המטבח שלכם והכל צריך להיות נוח.

הפתרון הפשוט הוא – פתרונות אחסון חכם למטבח ושאר חלקי הבית

הוספת מחיצות לחלוקה פנימית של מגירות. מחיצות אלו מאפשרות לעצב ולתכנן את שטחי האחסון בתוך המגירות, בהתאם לצורכי המשתמשים ולמוצרים השונים המאוחסנים בתוכן.

על ידי חלוקה חכמה של פנים המגירות, ניתן לנצל את שטח האחסון באופן אופטימלי ו"להרוויח" מקום אחסון נוסף. הימנעו מפתרונות אחסון שגורמים לכם להתכופף, לכרוע, או לטפס: העדיפו מגירות על פני מדפים בארונות התחתונים במטבח ורכזו את הכלים שבהם אתם משתמשים באופן שוטף באזור הנגיש ביותר – מתחת לשיש.

אחד הדברים החשובים באירוח הוא נגישות כלי ההגשה

חלוקה מודולרית של שטח המדף באמצעות מחיצות הניתנות להתאמה בדיוק לגודל הכלים, תעשה את העבודה. כך ניתן להוציא לכל ארוחה או אירוע את הכלים ולהחזירם בקלות למקום.

בכתבה הבאה נמשיך לדבר על תכנון פונקציונלי של שטחי האחסון ויחידות הפרזול השונות

להצטרפות לקבוצת הווטסאפ של "קול כבודה"

להצטרפות לניוזלטר של "קול כבודה"

עוד כתבות שעשויות לעניין אותך:

המטבח לב הבית פותחים את הארון – תכנון פונקציונלי של שטחי האחסון עיצוב עצמי של הבית, כל אחד יכול. יסכה דשבסקי מציגה: עיצוב מבואת הכניסה לבית. למה לצבוע כשיש לך את זה…