תמלאו אותה בכל טוב: לאפה כוסמין ביתית בהכנה על המחבת

מצרכים:

• קמח כוסמין מלא: 1.5 כוסות

• מים: 1.5 כוסות

• שמן זית: 3 כפות

• אבקת אפייה: 1 כפית

• מלח דק: 1/2 כפית

אופן ההכנה:

1. בקערה, מערבבים היטב את כל המרכיבים בעזרת מטרפה עד לקבלת בלילה חלקה ללא גושים.

2. מחממים מחבת היטב עד שהיא רותחת. מרססים מעט ספריי שמן ויוצקים מן הבלילה למחבת על אש גבוהה.

3. הופכים להזהבה קלה מהצד השני. מוציאים לצלחת ומכסים מיד במגבת לשמירה על הרכות.

בתיאבון!