כל התוכן המעניין לאישה החרדית
יום ראשון
|
ו׳ בניסן ה׳תשפ״ד
|
14/04/2024

עוגיות שושנים / יוכבד אלקסלסי

כוס המדידה היא כוס חד פעמי קרטון לשתיה חמה הקטנה.
1ביצה שלמה
+ 4 חלמונים
כוס סוכר לחלמון + חצי סוכר לאחכ' לחלבון
חצי כוס מים חמימיים
שקית אבקת אפיה
חצי כוס שמן
5 כוסות קמח מנופה
אופן ההכנה:
נכניס לקערת המיקסר עם וו גיטרה את הביצה והחלמונים + הכוס סוכר
נערבל לקצף תפוח ולהוסיף
את המים, א. אפיה, שמן וקמח.
את הקמח נוסיף בהדרגה
עד לקבלת בצק נעים ונח לעבודה.
נחלק את הבצק ל4 חלקים על משטח מקומח
בנתיים
נקציף את החלבונים ונוסיף את החצי סוכר בהדרגה
כשהקצף מוכן להוסיף 3 כפות גדושות פודינג תוך כדי ההקצפה. ולהמשיך עוד הקצפה של כדקה

נרדד כל כדור על משטח מקומח לעובי אחיד
עם מרית נמרח מהקצף על העלה המרודד. נפרוס לרצועות עם גלגלת פיצה ונגלגל לרולדה שושנים ונקפיא מעט ואז נפרוס
או נרדד על משטח מקומח למלבן. נמרח מהמלית ונפרוס לרצועות ונגלגל(ראו תמונה)
נניח כל שושנה על נייר האפיה שבתבנית
נאפה בחום של 180
עד להזהבה.בהצלחה

עוד כתבות שעשויות לעניין אותך

שיחה

4 תגובות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

פוסטים אחרונים

עקבות במים | אביה .פ.

לפני 10 שעות

|

0

בודדה? מישהו למעלה שולח לך חיבוק | ליאת קרן

לפני 10 שעות

|

0

הלילה ההיסטורי של התקופה הזאת | סיון רהב מאיר

לפני 11 שעות

|

0

מפחיד לכם? זה טבעי ונורמלי... קחו כמה כלים פסיכולוגיים להתמודדות בזמן אמת | ברכי שגב

לפני 21 שעות

|

0

זוהר, מרגש וייחודי: כך תעצבי שולחן ליל סדר מלכותי

לפני יום 1

|

0

מכובד על שולחן השבת: סלט ארטישוק עם פטריות

לפני 2 ימים

|

0

ביקורת עם פילטרים | פרשת תזריע

לפני 2 ימים

|

0

חטיף קינואה עם שוקולד וחמאת בוטנים

לפני 3 ימים

|

0

מוקדש לכל המקרצפות: "מי יקח אותך" ספוקן וורד 'עושות כלים' עם צירי אייזנבאך ועידית ליכטנפלד

לפני 3 ימים

|

0

רְאִי | צילום והגיגים: דפנה שן

לפני 3 ימים

|

0

אוסף גאולות | אפרת ברזל

לפני 3 ימים

|

0

לרדת במשקל בלי דיאטה? 22 הרגלים של הצלחה!

לפני 3 ימים

|

0

משימה ביומן: להיות שמח! | סיון רהב-מאיר

לפני 3 ימים

|

0

ארוחת ביניים: מעדן גבינה ושמיר עם קוביות מלפפון מרעננות

לפני 4 ימים

|

0

בואי אמא: מחשבות על ניקיונות | הפודקאסט של אפרת ברזל וביתה מאיה הבלין

לפני 4 ימים

|

0

דּוֹקְטוֹר חֶמְלָה | לאה הורביץ

לפני 4 ימים

|

0

קריספי עם פירורי לחם: השניצל הכי טעים והכי קל להכנה

לפני 4 ימים

|

0

הקירות מדברים: גלריית קירות צבעוניים שעושים מהפכה בחלל הבית

לפני 4 ימים

|

0

אפרת ברזל בראיון מיוחד על ספר ילדים חדש: "סבא שלי עושה חדשות"

לפני 4 ימים

|

0

ברכת האילנות, החטופים והקטופים | סיון רהב-מאיר

לפני 4 ימים

|

0