מצרכים:
- חציל גדול ושמן
- אופציות לתיבול: מלח, פלפל, טחינה גולמית, סילאן, מיץ לימון, ירק טרי.
- אופציה 2: פלפל, מלח, גמבה גלויה, עגבניה קלויה, טבעות זיתים, בצל מטוגן
- אופציה 3: פטריות, טחינה גולמית, מיץ לימון, קצת חומץ, חופן חמוציות / גרעיני חמניה / מנצ'ס קטנים
אופן ההכנה:
- נעטוף את החציל בנייר כף ונניח על הגז הדולק למשך 5 דקות, נהפוך לצליה נוספת מכל הכיוונים עד שנוודא שכל תכולת החציל רכה ומוכנה.
- נפתח את החציל בזהירות על צלחת, נתבל במיץ לימון, פלפל ומלח ונניח את התוספות אהובות!
בתיאבון ובהנאה!
מצאת טעות בכתבה? יש תוכן שאינו ראוי ? כתבי לנו בלחיצה כאן
להצטרפות לקבוצת הווטסאפ של "קול כבודה"
להצטרפות לניוזלטר של "קול כבודה"
