כל התוכן המעניין לאישה החרדית
שבת
|
ט״ז בסיון ה׳תשפ״ד
|
22/06/2024

ריזוטו גריסי פנינה על מצע סלמון וסלט כוסמת

לריזוטו:
כוס גריסי פנינה (אחרי שהיו מושרים לילה)
חצי כוס עדשים ירוקים (אחרי שהיו מושרים לילה)
בצל קטן
בטטה בינונית
מעט פטרוזיליה
מעט שמן זית
מלח
פלפל שחור
מעט אגוז מוסקט
2 כוסות מים / ציר ירקות
אופן ההכנה:
קוצצים את הבצל והפטרוזיליה
חותכים את הבטטה לקוביות.
מחממים סיר רחב עם מעט שמן זית
מאדים את הבצל עד שקיפות ומוסיפים את הבטטה
מוסיפים את הגריסים ואת העדשים ומערבבים
מוסיפים את המים/ ציר ירקות,
מכסים ומבשלים על להבה נמוכה במשך 25 דק'
לקראת סוף הבישול מוסיפים מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט ופטרוזיליה.
דג סלמון:
לבזוק מלח גס על פרוסת הדג ולאפות בתנור בחום גבוה במשך 15 דק'.
סלט כוסמת:
כוס כוסמת
כוס מים
מעט שמן זית

אופן ההכנה:
לשטוף את הכוסמת היטב לחמם סיר עם שמן זית
להוסיף את הכוסמת, מים ומעט מלח ולהרתיח,
מנמיכים ומבשלים במשך 15 דק'.
מצננים, מוסיפים מעט פטרוזיליה קצוצה, חמוציות ומיץ לימון.
הרכבת המנה:
מניחים על צלחת הגשה את מנת הדג
מעליה עורמים מהריזוטו ומקשטים בפטרוזיליה.
בעזרת כף צילחות מקשטים את הצלחת בסילאן
ומוסיפים את סלט הכוסמת.
בתאבון!

המתכון השתתף בתחרות "שפית ברמה" הקמפוס הקולינרי

עוד כתבות שעשויות לעניין אותך

שיחה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

פוסטים אחרונים

לפני חינוך הילדים: האם את מובנת לעצמך, מחוברת? | סיון רהב מאיר

לפני 2 ימים

|

0

כמה הנחות יסוד (ומחמאות) ונמשיך :) | אפרת ברזל

לפני 2 ימים

|

0

פלפלים ממולאים עם קינואה ברוטב עגבניות | בתאל בראון

לפני 2 ימים

|

0

כשהבית הופך לזר: איך ילדי קו האש מתמודדים רגשית עם הפינוי מביתם עקב המלחמה | אביטל חיים

לפני 2 ימים

|

0

בתיה הרשקוביץ במסר לאימהות: אל תחששו להיות מעורבות בחיי החברה של בנותיכן, לפעמים זה קריטי!

לפני 2 ימים

|

0

מותר להכין בשבת סלט אבוקדו? | הלכות טוחן

לפני 2 ימים

|

0

כמה השקעת עד היום ללימוד על קדושת הבית?

לפני 3 ימים

|

0

אני לא במבה | רחלי לייטנר

לפני 3 ימים

|

0

סרטון הדרכה מדוייק: כך תכיני על מחבת פיתות ביתיות ממולאות בגבינה | שף מורן פינטו

לפני 3 ימים

|

0

אופק להגשמת חלום מקצועי בבריאות הגוף והנפש

לפני 3 ימים

|

0

מה שמשחק אחד ביום עם הילד שלכם יכול לעשות לקשר ביניכם | אביטל חיים

לפני 3 ימים

|

0

חסר לך משהו? כך תוכלי לדעת מה השם רוצה ממך! | החיזוק היומי

לפני 3 ימים

|

0

יפית שטרית במסר לכל המועדות: "רק ה' יודע כמה נפלתי! אבל בסוף, קמתי!"...

לפני 3 ימים

|

2

נמסה בפה ובלתי אפשרית: פשטידת תפוחי אדמה וגבינות שתעשה אותך מלכה! | חגית אור

לפני 4 ימים

|

0

קדושת הזמן של אמהות עם עצמן | הפודקאסט של אפרת ברזל ומאיה הבלין

לפני 4 ימים

|

0

קצת מתחת לקו - פרק 13 | סיפור בהמשכים

לפני 4 ימים

|

0

להעיר בכל העולמות: כך הרגש שלך יעורר רחמי שמים למעלה | החיזוק היומי

לפני 4 ימים

|

0

ההר שלא נגמר: כך תתמודדו עם הכביסה בבית באופן שיהפוך את המשימה לנעימה וקלה הרבה יותר | שירה מנדרזיצקי

לפני 4 ימים

|

0

ללמוד מהכישלונות ולהמשיך במסע | סיון רהב-מאיר

לפני 4 ימים

|

0

תעסוקה לילדים: קאפקייקס שוקולד חוף ים | מירב מלכה

לפני 4 ימים

|

1