הטיפ שלך לכבוד שבת: דגים בסימן דגים

תודה על מדור ההכנה לשבת קודש, הוא מרתק ומחמם את הלב לראות את הרצון המיוחד של נשים להגיע לשבת ערוכות עם מלוא הפינוקים מתוך נחת.

אשמח להעניק לכם טיפ להכנת הדגים: כשאני מפשירה דג סלומון או כל דג אחר, אני מכינה כמות של מספר תבניות ואז מבשלת את הרוטב עם הפלפלים, שום, עגבניות ועוד בהתאם לכמות של התבניות שאני רוצה להכין מראש.

אני מסדרת את הדגים בתבניות, מתבלת בעזרת הרוטב שהכנתי, אופה את הכמות שמתאימה לי לשבת הנוכחית ואת השאר מקפיאה לשבתות הבאות כשהן מסודרות, מתובלות, אך עדיין לא אפויות.

מה שנשאר לפני השבת הבאה זה להפשיר ולאפות.

אפשר לעשות אותו הדבר עם קציצות, צלי בשר, רק שבמנות הבשרי אני כן מבשלת ואיך שזה ככה חם חם, אני מכניסה לתבניות ח"פ, מכסה בנייר כסף ומקפיאה.

ומה הטיפ שלך? 

מחכות לשמוע ממך במייל של המערכת: [email protected] 

להצטרפות לקבוצת הווטסאפ של "קול כבודה"

להצטרפות לניוזלטר של "קול כבודה"

עוד כתבות שעשויות לעניין אותך:

ניסי גולדרייך: "החלות יוצאות מושלמות גם לאחר הקפאה, רק צריך לדעת באיזה אופן לארוז אותן" הסוד של אודל קליגר: עריכת שולחן שבת מוקדמת – ואז הכל מוכן! | מכניסות שבת בנחת סופי יוחפז: "את יכולה להקל עלייך המון כבר משלב הקניות וסידור המצרכים בהקפאה" | מקבלות שבת בנחת מקבלות שבת בנחת: החלטתי שיום שישי זה יום של טיולים ופאן! לשבת מפנקת בלי פשרות: "השתדלות קטנה בכל יום" | הטיפים שלכן