מצרכים:
לבצק:
- 1 ק"ג קמח לבן
- 100 מ"ל שמן
- 600 מ"ל מים
- 2 כפות שמרים
- 1 כפית גדושה מלח
- 3 כפות סוכר
לתוספת:
- גבינה צהובה מגורדת
- שמן זית
- גבינה מלוחה מגורדת/פירורית
- זיתים/פרוסות עגבניה/ פטריות (הכי מומלץ)
- זעתר
- 2 כפות ממרח פסטו
אופן ההכנה:
- מעבדים את חומרי הבצק לבצק רך כ-5 דקות במיקסר.
- בעזרת ידיים משומנות מסדרים בתבנית אפיה מרופדת בנייר אפיה (הבצק מספיק ל-2 מגשי תנור גדולים + 1 ח"פ)
- מזלפים על הבצק שמן זית, זעתר ופסטו. מפזרים בנדיבות גבינה מלוחה וגבינה צהובה. מוסיפים מעט זייתים/עגבניה/פטריות.
- מכניסים לתנור חם לאפיה למשך כ-20 דקות בחום של 180 מעלות.
- הבצק צריך להשאר בהיר יחסית, ויש לשים לב שהגבינה לא נשרפת, אלא נשארת מומסת ורכה.
בתיאבון!!!
מצאת טעות בכתבה? יש תוכן שאינו ראוי ? כתבי לנו בלחיצה כאן
להצטרפות לקבוצת הווטסאפ של "קול כבודה"
להצטרפות לניוזלטר של "קול כבודה"
