כל התוכן המעניין לאישה החרדית
יום חמישי
|
ז׳ בסיון ה׳תשפ״ד
|
13/06/2024

מיוחד: גלילות מצה במלית בשר / ליאורה כהן

מנה חגיגית ומושקעת המיועדת לאוכלי שרויה.

דרגת קושי בינונית, משך הכנה כשעה, 24 גלילות .

השילוב בין הפריכות של המצה והמלית יוצר מנה חגיגית וטעימה.

החומרים:

6 מצות מרובעות

3 ביצים טרופות

1/2 כפית מלח

למלית:

1/2 ק"ג בשר טחון

1 כפית מלח

1/3 כפית פלפל שחור

1/2 כפית פפריקה מתוקה

1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה

1 בצל גדול קצוץ דק

2 שיני שום כתושות

לציפוי:(לא חובה)

1 כוס שקדים או אגוזים גרוסים.

ההכנה:

מכינים את המלית – מערבבים את כל חומרי המלית היטב לקבל עיסה דביקה.

מרככים את המצות- מרטיבים את המצות במים זורמים  .

מניחים על סיר מים רותחים  המעלה אדים ,עד התרככות מלאה. מחלקים את המצה לארבעה חלקים.

מניחים כף מהמלית בקצה כל מצה ומגלגלים לגליל.

טובלים את הגלילים בביצה ואחר כך בשקדים הגרוסים (לא חובה).

מחממים שמן במחבת ומטגנים את הגלילים על להבה בינונית עד השחמה.

 

עוד כתבות שעשויות לעניין אותך

שיחה

2 תגובות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

פוסטים אחרונים

השבת של ורד, השבת של נעה - השבת שהשיבה את שלה | אפרת ברזל

לפני 2 שעות

|

0

להאחז בפרשנות חיובית: כך תוכלו להמנע מכעסים מיותרים | יפית שטרית

לפני 3 שעות

|

0

פעם התעוררתם מישהו אחר? | החיזוק היומי

לפני 4 שעות

|

0

עַכְשָׁו תּוֹרָה | אתי קצבורג

לפני 16 שעות

|

0

ראשל סקול בסרטון הדרכה חגיגי: כך תכיני סידור פרחים מרכזי לשולחן חג השבועות

לפני 3 ימים

|

0

עשרת הדברות בזמן מלחמה - למה השנה זה חשוב במיוחד? | סיון רהב-מאיר

לפני 3 ימים

|

0

קצת מתחת לקו פרק 12 | סיפור בהמשכים

לפני 3 ימים

|

0

נפלאות ההייטק החרדי: מהסמינר לתפקיד בכיר בחברת אינטל

לפני 3 ימים

|

2

קריספונים עשירים בחלבון לחג השבועות | שירלי קורן

לפני 3 ימים

|

0

הניה בל בטור מלא הומור: אז לחכות לשבועות או לא להיות?

לפני 3 ימים

|

0

הזמרת יעל כליפא בראיון מיוחד על קבלת התורה בכל יום מחדש: "שיר אחד מחובר יכול לעשות יותר מהרצאה שלימה" | מיכל ירושלמי

לפני 3 ימים

|

0

היא חזרה | מקבץ שירים מרגש מנשים חרדיות לנעה ארגמני שחזרה משבי חמאס

לפני 4 ימים

|

0

הפתעה בפנים: משפט מוטיבציה במיוחד בשבילך | ג' סיון תשפ"ד

לפני 4 ימים

|

0

כך ההודיה לה' גם מקדמת את הישועה וגם מכפרת עוונות | החיזוק היומי

לפני 4 ימים

|

0

גם את יכולה להנות מעור חלק וצעיר: קליניק חכמים על קמטים

לפני 4 ימים

|

0

כדורי גבינה משגעים בציפויים עשירים | הכנה וצילום: שושי סירקיס

לפני 4 ימים

|

0

תזכרו את הרגע הזה! | סיון רהב מאיר

לפני 4 ימים

|

0

מאפינס גבינות עשיר בחלבונים וללא פחמימות | שירלי קורן

לפני 4 ימים

|

0

חג שבועות - חג הגבינות וגם חג החלבונים! | שירלי קורן

לפני 4 ימים

|

0

גם אם נדחית כמו רות המואביה, כך תוכלי להגשים את חלומותייך | חני רחמין

לפני 4 ימים

|

1