כל התוכן המעניין לאישה החרדית
שבת
|
ט״ז בסיון ה׳תשפ״ד
|
22/06/2024

סלט שעועית ירוקה ושקדים | שפית ליאורה כהן

סלט טעים ומיוחד משעועית שלימה והרבה ירק טרי עם שקדים פרוסים

דרגת קושי בינונית

משך הכנה חצי שעה

כמות לשמונה סועדים

החומרים:
400 גר' שעועית שלימה עדינה
2 פלפלים אדומים
2 פלפלים צהובים
3 גבעולי סלרי אמריקאי קצוץ דק
1/2 חבילה פטרוזיליה קצוצה דק
1 כפית שורש ג'ינג'ר מגורר
1 כף שמן זית או שומשום
לרוטב:
מיץ משני לימונים טריים
4 שיני שום כתושות
1 כפית מלח
1/4 כוס שמן שומשום/ זית
להגשה:
1/2 כוס שקדים קלופים פרוסים
1/2 כוס שומשום


ההכנה:
מרתיחים סיר עם מים וחולטים את השעועית במשך 4 דקות מסננים ושוטפים במים קרים
לעצירת הבישול.
מחממים כף שמן במחבת גדולה או ווק מוסיפים את הג'ינג'ר ומטגנים במשך חצי דקה. מוסיפים את
השעועית ומטגנים תוך הקפצה במשך דקה.
טורפים היטב את כל רכיבי הרוטב. שופכים את הרוטב למחבת ומבשלים יחד במשך דקה.
מעבירים לקערת ההגשה .
חותכים את הפלפלים לקוביות קטנות ומוסיפים לקערה הסלט ,קוצצים את הסלרי והפטרוזיליה
ומוסיפים לקערת הסלט , מערבבים בעדינות בעזרת שתי כפות.
קולים את השקדים והשומשום על מחבת יבשה תוך בחישה בכף עץ עד שמתחילים להזהיב.
זורים שומשום ושקדים על הסלט לפני ההגשה .

עוד כתבות שעשויות לעניין אותך

שיחה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

פוסטים אחרונים

לפני חינוך הילדים: האם את מובנת לעצמך, מחוברת? | סיון רהב מאיר

לפני 2 ימים

|

0

כמה הנחות יסוד (ומחמאות) ונמשיך :) | אפרת ברזל

לפני 2 ימים

|

0

פלפלים ממולאים עם קינואה ברוטב עגבניות | בתאל בראון

לפני 2 ימים

|

0

כשהבית הופך לזר: איך ילדי קו האש מתמודדים רגשית עם הפינוי מביתם עקב המלחמה | אביטל חיים

לפני 2 ימים

|

0

בתיה הרשקוביץ במסר לאימהות: אל תחששו להיות מעורבות בחיי החברה של בנותיכן, לפעמים זה קריטי!

לפני 2 ימים

|

0

מותר להכין בשבת סלט אבוקדו? | הלכות טוחן

לפני 2 ימים

|

0

כמה השקעת עד היום ללימוד על קדושת הבית?

לפני 3 ימים

|

0

אני לא במבה | רחלי לייטנר

לפני 3 ימים

|

0

סרטון הדרכה מדוייק: כך תכיני על מחבת פיתות ביתיות ממולאות בגבינה | שף מורן פינטו

לפני 3 ימים

|

0

אופק להגשמת חלום מקצועי בבריאות הגוף והנפש

לפני 3 ימים

|

0

מה שמשחק אחד ביום עם הילד שלכם יכול לעשות לקשר ביניכם | אביטל חיים

לפני 3 ימים

|

0

חסר לך משהו? כך תוכלי לדעת מה השם רוצה ממך! | החיזוק היומי

לפני 3 ימים

|

0

יפית שטרית במסר לכל המועדות: "רק ה' יודע כמה נפלתי! אבל בסוף, קמתי!"...

לפני 3 ימים

|

2

נמסה בפה ובלתי אפשרית: פשטידת תפוחי אדמה וגבינות שתעשה אותך מלכה! | חגית אור

לפני 4 ימים

|

0

קדושת הזמן של אמהות עם עצמן | הפודקאסט של אפרת ברזל ומאיה הבלין

לפני 4 ימים

|

0

קצת מתחת לקו - פרק 13 | סיפור בהמשכים

לפני 4 ימים

|

0

להעיר בכל העולמות: כך הרגש שלך יעורר רחמי שמים למעלה | החיזוק היומי

לפני 4 ימים

|

0

ההר שלא נגמר: כך תתמודדו עם הכביסה בבית באופן שיהפוך את המשימה לנעימה וקלה הרבה יותר | שירה מנדרזיצקי

לפני 4 ימים

|

0

ללמוד מהכישלונות ולהמשיך במסע | סיון רהב-מאיר

לפני 4 ימים

|

0

תעסוקה לילדים: קאפקייקס שוקולד חוף ים | מירב מלכה

לפני 4 ימים

|

1