כל התוכן המעניין לאישה החרדית
יום ראשון
|
ו׳ בניסן ה׳תשפ״ד
|
14/04/2024

חטיפי שבולת שועל פיסטוקים וחמוציות עם טחינה גולמית /השפית ליאורה כהן

דרגת קושי קלה, משך הכנה 1/2 שעה ,כמות-  48 חטיפים.

החומרים:

3 כוסות פתיתי  שבולת שועל עבים

150 גר' פיסטוקים שלמים קלופים ( לא קלויים)

1 כוס שקדים שלמים קלופים .

100 גר' גרעיני חמניות קלופים

100 גר' גרעיני דלעת קלופים

1 כוס שומשום

1 כוס חמוציות.

1 כוס משמישים מיובשים קצוצים

1 כוס דבש

1/2 כוס טחינה גולמית

ההכנה-

מכניסים פתיתי שבולת שועל פיסטוקים שקדים גרעיני חמניות גרעיני דלעת ושומשום לתבנית אפייה מרופדת בנייר , אופים במשך 15 דקות  בתנור שחומם ל- 160 מעלות. מידי פעם מערבבים  בכף עץ כדי שהאפייה תהיה אחידה. מוציאים מהתנור ומעבירים לקערה גדולה.

מוסיפים את החמוציות והמשמשים הקצוצים.

מכניסים דבש וטחינה לסיר בינוני ומביאים לרתיחה תוך כדי בחישה עד שהדבש נמס.

שופכים את תערובת הדבש והטחינה על התערובת שבקערה. מערבבים היטב עד שמתקבלת עיסה דביקה..

שופכים את התערובת לתבנית אפייה גדולה ושטוחה מרופדת בנייר אפייה. משטחים את התערובת על התבנית ומיישרים לגובה אחיד. מניחים נייר אפייה ומרדדים קלות כדי להדק את התערובת.

מקררים במשך 1/2 שעה. חותכים בסכין חדה וחלקה , מידי פעם מרטיבים  את להב הסכין ,כי זה נדבק, למלבנים בגודל 2X3 ס"מ . מעבירים לקירור במקפיא למשך שעה.

מאחסנים את החטיפים בקופסה סגורה היטב במקפיא עד להגשה.

 

 

עוד כתבות שעשויות לעניין אותך

שיחה

תגובה אחת

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

פוסטים אחרונים

הלילה ההיסטורי של התקופה הזאת | סיון רהב מאיר

לפני 5 שעות

|

0

מפחיד לכם? זה טבעי ונורמלי... קחו כמה כלים פסיכולוגיים להתמודדות בזמן אמת | ברכי שגב

לפני 15 שעות

|

0

זוהר, מרגש וייחודי: כך תעצבי שולחן ליל סדר מלכותי

לפני 18 שעות

|

0

מכובד על שולחן השבת: סלט ארטישוק עם פטריות

לפני 2 ימים

|

0

ביקורת עם פילטרים | פרשת תזריע

לפני 2 ימים

|

0

חטיף קינואה עם שוקולד וחמאת בוטנים

לפני 3 ימים

|

0

מוקדש לכל המקרצפות: "מי יקח אותך" ספוקן וורד 'עושות כלים' עם צירי אייזנבאך ועידית ליכטנפלד

לפני 3 ימים

|

0

רְאִי | צילום והגיגים: דפנה שן

לפני 3 ימים

|

0

אוסף גאולות | אפרת ברזל

לפני 3 ימים

|

0

לרדת במשקל בלי דיאטה? 22 הרגלים של הצלחה!

לפני 3 ימים

|

0

משימה ביומן: להיות שמח! | סיון רהב-מאיר

לפני 3 ימים

|

0

ארוחת ביניים: מעדן גבינה ושמיר עם קוביות מלפפון מרעננות

לפני 4 ימים

|

0

בואי אמא: מחשבות על ניקיונות | הפודקאסט של אפרת ברזל וביתה מאיה הבלין

לפני 4 ימים

|

0

דּוֹקְטוֹר חֶמְלָה | לאה הורביץ

לפני 4 ימים

|

0

קריספי עם פירורי לחם: השניצל הכי טעים והכי קל להכנה

לפני 4 ימים

|

0

הקירות מדברים: גלריית קירות צבעוניים שעושים מהפכה בחלל הבית

לפני 4 ימים

|

0

אפרת ברזל בראיון מיוחד על ספר ילדים חדש: "סבא שלי עושה חדשות"

לפני 4 ימים

|

0

ברכת האילנות, החטופים והקטופים | סיון רהב-מאיר

לפני 4 ימים

|

0

מִלִּים צְרִיכוֹת לִהְיוֹת | לאה הורביץ

לפני 5 ימים

|

0

היי לכולן, זו אני, האישה הבודדה

לפני 5 ימים

|

3