כל התוכן המעניין לאישה החרדית
יום חמישי
|
ז׳ בסיון ה׳תשפ״ד
|
13/06/2024

מתאים לכל ארוחה במיוחד עם מצה: סלט מטבוחה מרוקאי אותנטי / מירב מלכה

חומרים:
15עד 20 עגבניות מקולפות
4 שיני שום
1 פלפל חריף
ו2 כפות סוכר
רבע כוס שמן
כף גדושה של פפריקה
מלח
פלפל שחור
אופן ההכנה:
טיפ לקילוף העגבניות: להניח את עגבניות שלמות בקערה ולשפוך עליהם מים רותחים להשרות כמה דקות ואז הן מתקלפות בקלילות.
לחתוך את העגבניות לקוביות ולסנן אותם מהנוזלים.
להניח על הגז ולהתחיל לבשל על להבה נמוכה. אני אישית עושה תהליך מהיר ופשוט יושבת ליד הסיר ולא מפסיקה לערבב את העגבניות והמטבוחה שלי מוכנה ב20 דקות. אחרי שכמעט נגמרים המים למלא תבלינים בכוס: רבע כוס שמן כף גדושה של פפריקה מלח פלפל שחור
לערבב היטב לתת לזה מנוחה של 3 דקות ולשפוך את התערבות שהכנו לסיר
להמשיך לבשל עוד טיפונת והמטבוחה מוכנה.
בהצלחה
מירב

עוד כתבות שעשויות לעניין אותך

שיחה

5 תגובות

  1. מתכון מהמם רק ה20 דקות זה בחיים לא יכול להיות גם עלהאש הכי גבוה .מטבוחה טעימה זאת מטבוחה מקורמלת עד שהמים מתאדים לגמריי והשמן צף

  2. סוף סוף מתכון אמיתי למטבוחה! כל הכבוד.. פעם ראשונה שאני רואה מתכון למטבוחה אמיתית כמו שמרוקאים מכינים, בלי גמבות וקשקושים.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

פוסטים אחרונים

עַכְשָׁו תּוֹרָה | אתי קצבורג

לפני 16 שעות

|

0

ראשל סקול בסרטון הדרכה חגיגי: כך תכיני סידור פרחים מרכזי לשולחן חג השבועות

לפני 3 ימים

|

0

עשרת הדברות בזמן מלחמה - למה השנה זה חשוב במיוחד? | סיון רהב-מאיר

לפני 3 ימים

|

0

קצת מתחת לקו פרק 12 | סיפור בהמשכים

לפני 3 ימים

|

0

נפלאות ההייטק החרדי: מהסמינר לתפקיד בכיר בחברת אינטל

לפני 3 ימים

|

2

קריספונים עשירים בחלבון לחג השבועות | שירלי קורן

לפני 3 ימים

|

0

הניה בל בטור מלא הומור: אז לחכות לשבועות או לא להיות?

לפני 3 ימים

|

0

הזמרת יעל כליפא בראיון מיוחד על קבלת התורה בכל יום מחדש: "שיר אחד מחובר יכול לעשות יותר מהרצאה שלימה" | מיכל ירושלמי

לפני 3 ימים

|

0

היא חזרה | מקבץ שירים מרגש מנשים חרדיות לנעה ארגמני שחזרה משבי חמאס

לפני 4 ימים

|

0

הפתעה בפנים: משפט מוטיבציה במיוחד בשבילך | ג' סיון תשפ"ד

לפני 4 ימים

|

0

כך ההודיה לה' גם מקדמת את הישועה וגם מכפרת עוונות | החיזוק היומי

לפני 4 ימים

|

0

גם את יכולה להנות מעור חלק וצעיר: קליניק חכמים על קמטים

לפני 4 ימים

|

0

כדורי גבינה משגעים בציפויים עשירים | הכנה וצילום: שושי סירקיס

לפני 4 ימים

|

0

תזכרו את הרגע הזה! | סיון רהב מאיר

לפני 4 ימים

|

0

מאפינס גבינות עשיר בחלבונים וללא פחמימות | שירלי קורן

לפני 4 ימים

|

0

חג שבועות - חג הגבינות וגם חג החלבונים! | שירלי קורן

לפני 4 ימים

|

0

גם אם נדחית כמו רות המואביה, כך תוכלי להגשים את חלומותייך | חני רחמין

לפני 4 ימים

|

1

זאת הסיבה שכדאי לך לשכוח בשבת מדאגות הפרנסה | החיזוק היומי

לפני 6 ימים

|

0

ליד החמין של שבת: מתכון לקלופס מעודן

לפני 6 ימים

|

0

כדאי לך לדעת אותם: שלושת התנאים כדי לא לעבור על הלכות בורר

לפני 7 ימים

|

0