מצרכים:
1 קישוא
1 בצל
1 גזר
4 ביצים
תבלינים: מלח, פלפל, חצי כפית כמון או תבלין אחר שאוהבים.
אופן ההכנה:
בפומפיה או במעבד מזון מגרדים את הירקות (אפשר יחד) לקיצוץ דק (לא לרסק! רק לחתיכות קטנות!)
מחממים שמן במחבת ומעבירים את הירקות הקצוצים פנימה ומגטנים עד להשחמה.
טורפים את הביצים בקערה ומתבלים ושופכים במחבת מעל הירקות.
ממתינים דקה והופכים ומטגנים עוד כדקה.
אוכלים עם לחם טרי או סלט או שניהם יחד 🙂
תהנו!
מצאת טעות בכתבה? יש תוכן שאינו ראוי ? כתבי לנו בלחיצה כאן
להצטרפות לקבוצת הווטסאפ של "קול כבודה"
להצטרפות לניוזלטר של "קול כבודה"
