סלט פינוקים מעגבניות שרי, בצל סגול, פטריות שמפניון, פלפל חריף ובזיליקום שטעמתי בשבת חתן :)

מצרכים:

• 14 עגבניות שרי
• 5 פטריות שמפניון חצויות
• 2 בצל סגול
• 1 פלפל חריף
• צרור שלם של ביזיליקום

לרוטב:

• 1/4 כוס חומץ
• 1/4 כוס מיץ לימון
• כפית מלח
• כפית סוכר
•  3 כפות שמן

אופן ההכנה:

1. חותכים את העגבניות לחצאים וקוצצים את יתר הירקות לקיצוץ דק..
2. מוסיפים את חצאי הפטריות ומערבים יחד את כל הירקות.
3. מערבבים את חומרי הרוטב היטב ושופכים מעל הירקות.
4. מערבבים לפני ההגשה.

בתיאבון!

להצטרפות לקבוצת הווטסאפ של "קול כבודה"

להצטרפות לניוזלטר של "קול כבודה"

עוד כתבות שעשויות לעניין אותך:

שבת הגדול: 6 מתכוני סלטים לשבת טעימים וקלים! כריך ביתי יוקרתי ומשביע… קציצות טונה בציפוי קריספי / אסתי זנו ספרינג רולס – דפי אורז ממולאים באטריות שעועית וירקות מוקפצים/ השפית ליאורה כהן ריבת אתרוגים / ליאורה כהן