קוגל אטריות של השמחות – של הניה בל (כולל סרטון הכנה עם מאחורי הקלעים)

מצרכים:

• 1 חבילת אטריות דקות
• 2 כוסות סוכר
• שמן
• 3 ביצים
• מים רותחים לבישול
• כף מלח
• פלפל שחור גרוס/טחון

אופן ההכנה:

1. מקרמלים כוס סוכר עם חצי כוס שמן.
2. מוסיפים לקרמל הטרי את האטריות ומוסיפים 6 כוסות מים, מבשלים יחד ותוך כדי מוסיפים: 1 כוס סוכר.
3. נותנים למים להספג בבישול ואז מוסיפים מלח, פלפל וביצים ומערבבים במהירות.
4. מעבירים לסיר אפיה (של ג'חנון או סיר אחר מתאים, אפשר גם ל-2 תבניות אינגליש קייק).
5. אופים בתנור פתוח עד להשחמה – כחצי שעה או יותר – בחום של 200 מעלות. (צריך לעקוב מדיי פעם)

להצטרפות לקבוצת הווטסאפ של "קול כבודה"

להצטרפות לניוזלטר של "קול כבודה"

עוד כתבות שעשויות לעניין אותך:

ביס לנשמה: מגולגלות פילו עם בשר טחון וצנוברים סלט גזר חמוצמתוק שירגש אתכם בפשטות שלו פשטידת שכבות שכיף להכין ומושלם לאכול לסעודה שלישית משודרגת: פשטידת בצל ופטריות פשטידת לקט ירקות מהירה וקוצרת מחמאות!