מצרכים:
- 7 מנות דגי מושט מופשרים ושטופים – לאחר השריה בלימון ומלח
- 5 שיני שום שלימות
- 4 תפוחי אדמה קלופים חתוכים לקוביות
- 4 כפות רסק עגבניות
- 1 בצל גדול חתוך לפרוסות דקות
- 2 גמבות חתוכות לפרוסות דקות
- שמן קנולה
- תבלינים: 2 כפות גדושות פפריקה, כפית גדושה כמון, מלח, פלפל, תבלין דג
- כוסברה/ פטרוזיליה קצוצה
אופן ההכנה:
- מטגנים את קוביות הבצל עד להזהבה, מוסיפים את חיתוכי הגמבה ואז מוסיפים את תפוחי האדמה וממשיכים לטגן
- מוסיפים מים עד לכיסוי ורסק עגבניות, מכניסים פנימה את הדגים (מוודאים שהרוטב מגיעה לכל חלקי הדג).
- מתבלים ומבשלים כ-40 דקות על אש בינונית.
- לקראת הסוף מוסיפים ירק קצוץ.
שבת שלום!
מצאת טעות בכתבה? יש תוכן שאינו ראוי ? כתבי לנו בלחיצה כאן
להצטרפות לקבוצת הווטסאפ של "קול כבודה"
להצטרפות לניוזלטר של "קול כבודה"
