מצרכים:
- 10-15 דפי פילו חתוכים למלבנים – מבצק פילו (2-3 שכבות)
לתערובת:
- 2 ביצה
- 100 גרם גבינה מלוחה
- 100 גרם גבינה צהובה מגורדת
- 250 גרם קוטג'
- פלפל שחור, אבק מרק פטריות
- לברשה: שמן קנולה/זית
אופן ההכנה:
- פותחים את עלי הפילו
- מערבבים את כל חומרי המילוי לתערובת סמיכה ומניחים פס עבה בצד כל דף של בצק
- מגלגלים ומניחים בתבנית עם נייר אפיה
- כך מכינים את כל הסיגרים
- מברישים בשמן ומכניסים לאפיה בחום של 200 מעלות למשך כ-20 דקות – או עד לקבלת מרקם קראנץ' במעטפת הסיגרים.
- מוצלח מאד לצד מבל מיונז עם צ'ילי (מערבבים מיונז עם רוטב צ'ילי במידה שווה)
בתיאבון!
מצאת טעות בכתבה? יש תוכן שאינו ראוי ? כתבי לנו בלחיצה כאן
להצטרפות לקבוצת הווטסאפ של "קול כבודה"
להצטרפות לניוזלטר של "קול כבודה"
