מצרכים:
- 2 כוסות קמח תופח
- (או 2 כוסות קמח רגיל + שקית אבקת אפייה).
- 1 גביע גבינה לבנה
- (או קוטג' אם את אוהבת מרקם טיפה יותר "גבשושי").
- 1/2 חבילה גבינת ריקוטה (היא נותנת מרקם חלומי).
- 1/2 כוס גבינה צהובה או מוצרלה מגורדת.
- 1 ביצה L
- ¼ כפית מלח.
אופציונלי:
- ½ כוס טבעות זיתים
- חופן גבינה בולגרית
- לקישוט שומשום או קצח
אופן ההכנה:
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- מערבבים את כל המרכיבים בקערה עד שנוצר בצק אחיד ומעט דביק (אם הוא דביק מדי, הוסיפי עוד כף קמח).
- בידיים מעט רטובות, יוצרים כדורים בגודל של כדור פינג-פונג ומניחים על תבנית עם נייר אפייה.
- אופים כ-20 דקות עד שהן מזהיבות יפה.מומלץ להגיש בתוספת סלט ירקות וגבינות. בתיאבון!
מצאת טעות בכתבה? יש תוכן שאינו ראוי ? כתבי לנו בלחיצה כאן
להצטרפות לקבוצת הווטסאפ של "קול כבודה"
להצטרפות לניוזלטר של "קול כבודה"
2 תגובות
אפשר להקפיא?
חייב לשים ריקוטה?