מצרכים:
- 2 ביצים
- שקית אבקת אפייה
- ½ כפית מלח
- 280 גרם קמח 2 כוסות מדידה
- 300 גרם אוכמניות טריות או קפואות
- 120 גרם חמאה מומסת
- 150 גרם סוכר 3/4 כוס מדידה
- 2 כפות גרידת לימון
- 200 גרם שמנת חמוצה
אופן ההכנה:
- מחממים תנור ל180 מעלות
- בקערה גדולה מערבבים היטב חמאה, שמנת חמוצה וביצים, סוכר וגרידת לימון.
- מוסיפים את אבקת האפיה והקמח וממשיכים לערבב, מתקבלת עיסה מאד סמיכה, לא להבהל.
- מוסיפים את האומניות ומערבבים בזהירות ואז מעבירים לתבנית אינגליש קייק משומנת ומיישרים.
- אופים בתנור החם כשעה או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא יבש.
- שומרים במקרר
מצאת טעות בכתבה? יש תוכן שאינו ראוי ? כתבי לנו בלחיצה כאן
להצטרפות לקבוצת הווטסאפ של "קול כבודה"
להצטרפות לניוזלטר של "קול כבודה"
