מצרכים:
- 1 ק"ג כרעים עוף
- 5-6 תפוחי אדמה בינוניים קלופים, פרוסים לפרוסות עבות
- 1/2 כוס רוטב צ'ילי מתוק
- תבלינים: כף גדושה פפריקה, כפית כמון, כף תבלין שווארמה.
- כף מלח
- כף גדושה אריסה
- 3 כפות סילאן
- 1/2 כוס ח"פ שמן קנולה / שמן זית
אופן ההכנה:
- מסדרים בתבנית גדולה את חלקי העוף ותפוחי האדמה.
- מתבלים בנדיבות, מפזרים את הרטבים ואת השמן ומורחים על כל החלקים מכל הכיוונים.
- עוטפים בנייר אפיה ומעליו נייר כסף.
- מכניסים לתנור חם לאפייה למשך כשעה בחום של 180 מעלות.
- לאחר מכן מעלים את המעלות ל-220 ואופים עוד כעשרים דקות עד לקבלת גוון צלוי
מצאת טעות בכתבה? יש תוכן שאינו ראוי ? כתבי לנו בלחיצה כאן
להצטרפות לקבוצת הווטסאפ של "קול כבודה"
להצטרפות לניוזלטר של "קול כבודה"
