יאמממי יאממ: תפוח אדמה מוקרם! / איתי רפאל עם מתכון מושלם

מצרכים:

• 5 תפוחי אדמה קלופים
• מעט מלח

להקרמה:

• 1 שמנת מתוקה / שמנת לבישול
• 3 שיני שום קצוץ
• 4 כפות שמן זית
• כפית חמאה
• כפית מלח
• כפית אבקת מרק / פטריות
• פלפל לפי הטעם
• גבינה צהובה בשפע

אופן ההכנה:

1. מבשלים את תפוחי האדמה הקלופים בסיר מים רותחים ומעט מלח עד לריכוך כמעט מלא.
2. פורסים לפרוסות דקות – אך לא מדיי על מנת של יתפרקו.
3. במחבת מטגנים את קוביות השום מעט – עם החמאה והשמן זית, מוסיפים את השמנת והתבלינים ומערבבים תוך כדי שמבעבע.
4. מסדרים בתבנית את תפוחי האדמה, שופכים מעל את רוטב השמנת ומעל הכל מכסים בגבינה צהובה בנדיבות
5. מכניסים לתנור לאפייה קלה – עד לקבלת מרקם מוקרם ומעט מושחם – כ15 דקות בחום של 190 מעלות..
6. מוציאים, משתכרים מהריח ואוכלים לפני שמתחסל 🙂

להצטרפות לקבוצת הווטסאפ של "קול כבודה"

להצטרפות לניוזלטר של "קול כבודה"

עוד כתבות שעשויות לעניין אותך:

🌽 לביבות תירס עם גבינה נמתחת במרכז חביטורטי מושלמים ומפנקים לארוחת ערב – ארוחה מושלמת ב – 10 דקות הכנה תאהבו אותה מייד: גבינת שמנת בייתית משני מרכיבים בלבד לא נעים, כמה שזה טעים: פסטה עם שמנת חמוצה וזעתר נשארה לכם חלה משבת? בואו להתפנק עם ריבה חמה וחמאה קרה