נשאר לך רימונים מר"ה? סלט עלים תפוחים ורימון

סלט ירוק, מיוחד וטעים, שלא תפסיקו לאכול ממנו. עם נגיעות מתוקות של תפוחים ופקאנים מסוכרים
וחמיצות עדינה של הרימון – מלך הפירות של חודש תשרי. את כל הטוב הזה עוטף רוטב ויניגרט שמחבר את הטעמים והופך אותו לסלט מושלם!

החומרים:
חבילת מיקס עלים (בייבי, רוקט, תרד)
חבילת מיקס חסה (אייסברג, ערבית, אלון)
2 תפוחי עץ 'פינק לידי'
50 גרם אגוזי פקאן מסוכרים
רימון

רוטב ויניגרט:
2 שיני שום
2 כפות דבש
1 כף גדושה חרדל דיז'ון
2 כפות מיונז
5 כפות שמן
3 כפות מיץ לימון

אופן ההכנה:
הכנת הרוטב: מעבדים את כל החומרים בסטיק בלנדר עד לקבלת רוטב חלק וקרמי.
מפלטים את גרגרי הרימון, חותכים את התפוחים לפלחי אורך דקים.
הרכבת הסלט: מניחים בקערת הגשה את החסה והעלים, מסדרים את התפוחים.
מפזרים את גרגרי הרימון ואגוזי הפקאן.

סמוך להגשה שופכים בנדיבות את הרוטב.

להצטרפות לקבוצת הווטסאפ של "קול כבודה"

להצטרפות לניוזלטר של "קול כבודה"

עוד כתבות שעשויות לעניין אותך:

קיצי ושבתי: סלט עלי בייבי, משמשים וסלומון ברוטב וינגרט מתכון לסלט מרענן ויפהפה לשולחן שבת סלט חלומי וברוקולי חם מיוחד לפסח ולא רק… סלט עלי בייבי ירקות צלויים וגבינות ברוטב טחינה וסילאן / ליאורה כהן סלט עדשים בטטות ופיצוחים /מירב מלכה