מגדל פחזניות / מירב מלכה

פחזניות
כוס מים
חצי כוס שמן
2 סוכר וניל
2 כפות תמצית וניל
קורט מלח
כוס קמח
3 ביצים

למילוי:
קצפת (או שמנת לגרסה חלבית)
אופן ההכנה:
מרתיחים על הגז כוס מים חצי כוס שמן וטיפה מלח וכן להוסיף 2 סוכר וניל ו 2 כפות תמצית וניל אחרי שמבעבע מכבים את הגז ומוסיפים כוס קמח מערבלים עם כף עץ מעבירים את הבצק למיקסר הבצק צריך להיות חם מתחילים לערבל אותו עם וו גיטרה עד שיוצאים האדים מוסיפים ביצה לתערובת הבצק הופך לפירורים ומתגב בשנית כשמתגבש מוסיפים עוד ביצה כך חוזרים על התהליך עוד פעם סה״כ מוסיפים 3 ביצים מעבירים את הבצק לתוך שקית זילוף ומזלפים על ניר אפיה מחממים תנור מראש ואופים על 180 מעלות כ20-30 דקות עד שמזהיב אסור לפתוח את התנור אחרת הפחזניות נוחתות כשמזהיב ישר מוצאים מהתנור למלא בקצפת או שמנת ולאכול בתיאבון:)
אזור קבצים מצורפים

עוד כתבות שעשויות לעניין אותך:

גלידת פקאן יוקרתית בנגיעות חלבה ממתק הבריאות האהוב בהכנה ביתית! מוס קפוצ'ינו על תחתית ביסקוויט שוקולד/ השפית ליאורה כהן פינוקי בין הזמנים: קרפ צרפתי מעולה / תהילה אביטן כדורי תמרים ליום אנרגטי במיוחד/ לירז טרבלסי