חומרים
החומרים ל 30 קינוחים:
כוסיות מנורה
קרוקנט פקאן
אבקת מוס קפוצינו /תות/ בננה
2 כוסות ריצ'
2 כוסות ריצ' קפה
קצפיות שלהבות
אופן ההכנה
מקציפים אב מוס ריצ' וריצ' קפה הכל יחד כ 5 דקות. מכניסים לשקית זילוף עם צנטר כוכב.
כך מכינים מ 3 הטעמים.
אופן הרכבת הקינוח:
שמים בתחתית הכוסית מעט קרוקנט פקאן.
מזלפים ממוס הקפוצינו. מעליו ממוס תות ומסיימים במוס בננה. מקשטים במעט קרוקנט ונועצים את השלהבות.
גוון: לקינוח חלבי השתמשי ב:
1 ריצ' קונדטורי
1 שמנת מתוקה
2 כוסות חלב
קופסת אב' מוס
מקציפים הכל יחד כמה דקות.
