קינוח לימוני טעים / מילכי אורטנר

מצרכים לקינוח:

לפרורים:

• 300 גרם בסקוויטים/עוגיות טחונים.
• 1 כף גרידת לימון.
• 3 כפות שמן.

לקרם לימון:

• ¾ כוס מיץ לימון.
• ¾ כוס סוכר.
• 2 כוסות קמח.
• 1 ביצה + 2 חלמונים.
• גרידה מלימון 1.
• 50 גרם מחמאה.

לקצפת:

• 1 קצפת צמחית (250 מל)
• 1 איסטנט פודינג וניל.
• 2 שקיות סוכר וניל.
• ⅓ כוס מים.

אופן ההכנה:

1. לבסיס ולשכבה עליונה: מערבבים את רכיבי פירורים עד לקבלת פירורים בטעם לימוני.
2. מכינים את קרם הלימון: ממיסים את הסוכר בלימון בסיר על אש נמוכה מוסיפים את הקמח והביצים לקרם סמיך, מורידים מהאש ומוסיפים את המחמאה וטוחנים במעבד מזון.
3. מעבירים לשקית זילוף.
4. לקצפת: מקציפים את כל רכיבי הקצף לקצפת יציבה – תחילה את הקצפת ולאחר מכן מוסיפים את יתר החומרים.
5. מרכיבים את השכבות: פירורים, קרם לימון, קצפת ושוב פרורים.

תהנו וחג שמח 🙂

למעקב אחרי מילכי אורטנר בווצאפ 

להצטרפות לקבוצת הווטסאפ של "קול כבודה"

להצטרפות לניוזלטר של "קול כבודה"

עוד כתבות שעשויות לעניין אותך:

וופל בלגי מפנק:) סלט פירות בסטייל אחר/ תהילה אביטן הקינוח הכי טוב בחג: קראמבל תפוחים עם גלידת וניל תשארו במזגן: גלידה בייתית מ-2 רכיבים בלבד אם כבר נס קפה פרלינים, אז רק המתכון הזה