המצרכים:
- חבילת פתיתים
- מים חמים לכיסוי
- 3 כפות שמן / 1/4 חבילת חמאה
- 1 כף מלח
- 2 כפות תבלין פיצה / או כף אורגנו עם כפית סוטקאנה
- 2 קופסאות קוטג' או כוס גבינה צהובה מגורדת
- 1 קופסת פטריות / זייתים מגורענים, תירס וכל תוספת שאוהבים
- כפית פלפל שחור
אופן ההכנה:
- מטגנים מעט את הפתיתים עם השמן ומערבבים היטב
- מוסיפים מים רותחים עד לכיסוי
- מבשלים כחמש דקות ומוסיפים את הגבינות והתוספות (אפשר להמיר חלק מהמים בחלב)
- מתבלים וממשיכים לבישול עד להתרככות כשהסיר מכוסה.
מוזגים לצלחות ואוכלים חם, כי אחר כך זה כבר לא אותו דבר 🙂