פיצוץ מבוקר: בואו לאכול מרק עוף איראני טעים ומרגיע

מצרכים:

• 5 כרעיים חצויים
• 3 בצלים חתוים קוביות
• 6 שיני שום
• 3 לימון פרסי
• כורכום, מלח, פלפל, כמון, א. מרק
• לתוספת: 2 כוסות גרגירי חומוס משימורים

אופן ההכנה:

1. מניחים את פרוסות הבצל בסיר עם חצי כוס שמן.
2. מניחים מעל את העופות ומתבלים.
3. מוסיפים את הלימון והשום
4. מוסיפים מים רותחים עד לכיסוי
5. מבשלים כחצי שעה על אש בינונית ועוד חצי שעה על אש נמוכה.
6. מוזגים על מצע אורז פרסי ונהנים 🙂

להצטרפות לקבוצת הווטסאפ של "קול כבודה"

להצטרפות לניוזלטר של "קול כבודה"

עוד כתבות שעשויות לעניין אותך:

ארוחה מהירה לסוכה: פסטה עם טונה/ לירז טרבלסי הילדים יבקשו עוד: כדורי חזה עוף אפויים בתנור וברוטב סויה / ליאורה כהן קריספי מבחוץ, רך ומהביל מבפנים: באגט במילוי שווארמה עוף | מתכון קל ומהיר שבת כמו במלון יוקרתי: קציצות הודו ברוטב פטריות אומלט נקניקיות עשיר וקל – קליל!