המצרכים:
- 3 ביצים
- 2 כוסות קמח
- חבילה אבקת אפייה
- כוס סוכר
- כף תמצית וניל איכותית
- 150 גר’ חמאה רכה רכה
- גביע שמנת חמוצה
- מיץ מחצי לימון + גרידת לימון
- 7-10 שזיפים ללא גרעין חתוכים גס + 3 כפות סוכר + 2 כפות ברנדי + כף קמח (שלא ישקעו שמים את הקמח)
אופן ההכנה:
- עם מטרפה ידנית או מערבל מערבבים את כל החומרים (מלבד החומרים שיחד עם השזיפים) ולעיסה דביקה
- בתבנית עגולה משומנת יוצקים את הבצק ומעל מסדרים את השזיפים שנחו בשתי כפות סוכר, קמח וברנדי.
- מכניסים לתנור בחום של 170 מעלות ואופים למשך כשעה עד להתייצבות והשחמה יפה.
- כשמתקרר, מפזרים אבקת סוכר ופורסים לאכול בהנאה!
מצאת טעות בכתבה? יש תוכן שאינו ראוי ? כתבי לנו בלחיצה כאן
להצטרפות לקבוצת הווטסאפ של "קול כבודה"
להצטרפות לניוזלטר של "קול כבודה"
