לפירה:
- 5-6 תפוחי אדמה גדולים
- 2 כפות מיונז
- שמן
- מלח, פלפל, אבקת מרק/ אבקת בצל, מעט כורכום.
אופן ההכנה:
- קולפים את תפוחי האדמה, חותכים לקוביות גסות ומבשלים במים חמים עם מלח.
- כשתפו"א רכים במיוחד (כ-40 דקות בישול), מסננים את מרבית המים, מוסיפים שמן, תבלינים ומיונז ומועכים לפירה רך.
לדגים עם ברוקולי בתנור:
- 7-8 פילה אמנון או דג אחר לבן
- 400-500 גרם ברוקולי
- שמן זית
- תבלינים: מלח, פלפל, כורכום, תבלין גריל דג, טוסקאנה (לא חובה) גרגירי כמון.
אופן ההכנה:
- מסדרים בתבנית את הדגים עם הברוקולי, מזלפים שמן זית ומתבלים.
- אופים בתנור בחום של 200 מעלות למשך כ-30 דקות.בכל צלחת מסדרים את הפירה לצד מנת דג עם ברוקולי, בתיאבון!
מצאת טעות בכתבה? יש תוכן שאינו ראוי ? כתבי לנו בלחיצה כאן
להצטרפות לקבוצת הווטסאפ של "קול כבודה"
להצטרפות לניוזלטר של "קול כבודה"
