חמין גריסים חורפי בטעם עמוק

מצרכים:

• 3 כוסות גריסים
• נתח בשר בקר מס' 8 או 2 (כ-1 וחצי ק"ג)
• 3 תפוחי אדמה קלופים
• חצי כוס סילאן תמרים
• כף אריסה או כפית סחוג
• שמן
• 1 בצל
• 5 שיני שום
• תבלינים: כף מלח, 3 כפות גדושות פפריקה, 2 כפות אבקת מרק

אופן ההכנה:

1. מטגנים פרוסות בצל ומניחים עליהן את הבשר והשום.
2. מוסיפים סילאן ואריסה ומים רותחים עד לכיסוי.
3. מוסיפים גריסים ותבלינים ואת תפוחי האדמה ומרתיחים כשעתיים על אש גבוהה בלהבה בינונית. מוודאים כל הזמן שיש מספיק מים בסיר כדי שהתכולה לא תתייבש.
4. מניחים על הפלטה מהצהריים עד למחרת בבוקר.

בתיאבון!

להצטרפות לקבוצת הווטסאפ של "קול כבודה"

להצטרפות לניוזלטר של "קול כבודה"

עוד כתבות שעשויות לעניין אותך:

מי מאיים על סיר החמין? מערכון קנייטש שיעשה לכם טוב בלב ובבטן עלי פילו ממולאים בשר סלט בריאות עם בורגול אפילו הילדים יאהבו אותו:) בשר ראש עם חומוס ויין | מירב מלכה פיצה שהיא ארוחה/ מירב מלכה